為什么河南的消費(fèi)企業(yè),開(kāi)始批量崛起了?
豫商的時(shí)代,來(lái)了?
用一句話概括,就是時(shí)代變了。
這是一個(gè)消費(fèi)泡沫已成過(guò)往,
大眾開(kāi)始追求性?xún)r(jià)比的時(shí)代
。
這是一個(gè)再好聽(tīng)的故事也只是添頭,
價(jià)格才是硬道理的時(shí)代
。
就是這樣的時(shí)代,才能與河南企業(yè)家們的商業(yè)邏輯形成了耦合。
河南,這個(gè)中原大省雖沒(méi)有長(zhǎng)三角的規(guī)模效應(yīng),也沒(méi)有珠三角的外貿(mào)優(yōu)勢(shì),但卻是中原的糧倉(cāng)與大廚房,擁有著完備的食品供應(yīng)鏈。
這便讓發(fā)端于河南的企業(yè),可以用成熟的自建原材料渠道來(lái)壓縮成本。
蜜雪冰城的檸檬水之所以便宜,就是因?yàn)闄幟识际侵付ú少?gòu)的,倉(cāng)儲(chǔ)和物流都是第一方的。
在公司園區(qū)里,連裝東西用的塑料大桶都是自產(chǎn)的。
而將近一億的人口基數(shù),超過(guò)65%的縣域下沉消費(fèi),則讓河南天然成了一個(gè)性?xún)r(jià)比的檢驗(yàn)場(chǎng)。
看一看這里小吃攤的物價(jià),你就會(huì)意識(shí)到任何溢價(jià)在這里都寸步難行,只有最極致的性?xún)r(jià)比才能從這片土地中搏殺出來(lái)。
值得一提的是,如今開(kāi)遍全國(guó)的貴價(jià)火鍋巴奴,其實(shí)也是從河南安陽(yáng)走出來(lái)的。
而由于主打品質(zhì)而放棄了低價(jià),這家店在最初的幾年里都深陷增收不力,直到后來(lái)新消費(fèi)的泡沫吹起來(lái)后,才在與海底撈的競(jìng)爭(zhēng)中找到了自己的定位。