臨榆炸雞腿采用街邊小店經(jīng)營模式,這種模式具有投資少、靈活性高的特點(diǎn)。較小的店鋪面積降低了租金成本,選址靈活,可以分布在學(xué)校、社區(qū)、商業(yè)街等各個(gè)區(qū)域。街邊小店模式注重快速出餐,滿足消費(fèi)者對便捷的需求。通過標(biāo)準(zhǔn)化制作流程和高效運(yùn)營體系,臨榆炸雞腿實(shí)現(xiàn)了快速出餐的目標(biāo),提高了門店運(yùn)營效率,提升了消費(fèi)者滿意度。
由于小店模式的投資較少且運(yùn)營成本相對較低,臨榆炸雞腿的加盟店能夠?qū)崿F(xiàn)較高的回報(bào)率。根據(jù)官方數(shù)據(jù),加盟費(fèi)用約為35000元,保證金約為5000元,成為很多二三線城市低成本投資者的選擇。截至2023年9月,臨榆炸雞腿外賣店單月店均銷售量為4226元,中位數(shù)保持在1500元左右(統(tǒng)計(jì)158家門店),反映出其對消費(fèi)者和投資者的吸引力。
臨榆炸雞腿在市場定位上非常精準(zhǔn),主要目標(biāo)消費(fèi)群體為18-35歲的年輕消費(fèi)者。這一群體對美食有較高追求,消費(fèi)能力強(qiáng),對新鮮事物接受度高。通過針對這一群體的營銷活動(dòng)和產(chǎn)品創(chuàng)新,臨榆炸雞腿成功吸引了大量年輕消費(fèi)者。隨著國內(nèi)市場的逐漸飽和,臨榆炸雞腿計(jì)劃布局海外市場,借助中式炸雞的獨(dú)特優(yōu)勢和國內(nèi)市場成功經(jīng)驗(yàn),積極拓展全球市場。
然而,當(dāng)前炸雞市場同質(zhì)化問題嚴(yán)重,各大炸雞店的產(chǎn)品和經(jīng)營模式相似,對于想要投資臨榆炸雞腿的投資者來說,需要慎重考慮。盡管中式炸雞賽道仍在迅速發(fā)展,但特色鮮明的發(fā)展路徑也為品牌設(shè)下了一定限制。投資者應(yīng)充分了解臨榆炸雞腿的品牌定位、產(chǎn)品特色和市場前景,結(jié)合自身實(shí)際情況和資源條件,做出明智決策。加盟后,要善于利用品牌提供的資源和支持,實(shí)現(xiàn)快速成長和發(fā)展,避免盲目投資帶來的損失。