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李斯特菌感染在夏秋兩季較為常見,尤其是6月至9月是發(fā)病高峰期,而11月至次年2月則很少發(fā)生。健康的成年人感染后可能會出現(xiàn)類似流感的癥狀。新生兒若感染李斯特菌,后果通常非常嚴(yán)重,可能患上敗血癥、腦膜炎等疾病。癥狀包括呼吸急促、呼吸困難、皮膚發(fā)紺、嗜睡、拒食和驚厥,這對幼小的生命構(gòu)成了嚴(yán)峻的威脅。
55歲的李女士感到頭疼得特別厲害,她形容這種疼痛是前所未有的。由于疼痛難忍,家人立即將她送往醫(yī)院。檢查結(jié)果顯示,李女士患上了腦膜炎,原因是感染了李斯特菌。病菌進入她的大腦,導(dǎo)致高燒和劇烈頭痛
夏季,冷藏食品受到很多人喜愛,但李斯特菌的風(fēng)險不容忽視。近日,一名懷孕37周的準(zhǔn)媽媽因食用了冷藏食品而感染李斯特菌,最終導(dǎo)致流產(chǎn),這一事件引起了廣泛關(guān)注。南京市婦幼保健院醫(yī)生提醒,李斯特菌在冰箱4攝氏度左右的環(huán)境中仍能生長繁殖,容易被誤食
很多家庭的冰箱里裝滿了各種食物,從生肉到剩菜、飲料乃至未喝完的牛奶。然而,這種儲存方式可能導(dǎo)致細菌滋生,其中一種特別危險的細菌是李斯特菌,即使在-20℃冷凍條件下也能存活,嚴(yán)重時可致命
今年以來,英國和美國相繼報告了多起李斯特菌感染事件,大多與冷藏食品、即食食品等相關(guān)產(chǎn)品有關(guān)。這些事件再次提醒公眾,李斯特菌在食品安全中的潛在風(fēng)險不可忽視,尤其是在易腐和即食食品中
美國疾病控制和預(yù)防中心24日發(fā)布公報,稱美國多個州暴發(fā)與能量補充飲品相關(guān)的李斯特菌感染。目前全美已有21個州的38人感染,其中12人死亡。此次感染事件最早的病例可追溯至2018年,但其源頭直到今年才被發(fā)現(xiàn)
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