近日,山東濟南天橋區(qū)一條小巷子里的5元自助餐店因為一條“菜量少”的差評火了。不少網(wǎng)友玩?!按虮Р黄健保腥苏{(diào)侃“5元自助有帝王蟹嗎?”還有人開玩笑說“老板,來份香煎牛排,七分熟”。
這家小店位于濟南歷山路附近的一條小巷里,與大明湖僅一街之隔。店主小孟是一位90后小伙。23日下午4點,記者見到小孟時,他正在滿頭大汗地炒著土豆絲,為晚上的營業(yè)做準(zhǔn)備。這家5元自助快餐店門店僅約十平方米,廚房就占了多半,打菜區(qū)又占了剩下的一半空間,兩張折疊桌就撐滿了整個堂食區(qū)。
小孟表示,他的店主打外帶,也可以堂食,但地方有點小,坐三個人就生意爆滿了。他一晚上炒6-8個菜,都是常見的時令蔬菜,5元一份,顧客隨意打菜,以餐盒能扣上為標(biāo)準(zhǔn);米飯要另買,一塊錢一份,也是顧客自己盛?!案浇赓u騎手、工地工人多,我主要服務(wù)這部分群體,主打?qū)嵒?、量大、能吃飽?!?/p>
采訪期間,陸續(xù)有顧客光顧?!敖裉煊猩恫?”“今天加餐,有肉菜,一會兒過來就行。”小孟邊炒菜,邊回應(yīng)著。小孟說,這位顧客一個月能有半個月在他家買飯。實際上,門店生意一直都很好,每天下午4點開門,一直營業(yè)到晚上9點左右,當(dāng)天炒的菜全都能賣光。
故事要從三個月前說起。那時,小孟在一家餐飲企業(yè)做后勤,下班后常常窩在出租屋打游戲,生活過得比較頹廢。小孟工作的地方是濟南城區(qū)中為數(shù)不多的城中村,外來務(wù)工人員聚集。他發(fā)現(xiàn),晚歸的務(wù)工人員常常吃得一般,雖然附近有很多餐館,但專門做快餐的不多。于是小孟決定開個實惠的快餐店,一方面給大家提供一個吃實惠家常菜的地方,另一方面也是想找份副業(yè)做,擺脫頹廢的生活。
近日,一家開在濟南天橋區(qū)小巷子里的5元自助餐店因為一條“菜量少”的差評火了,不少網(wǎng)友紛紛玩梗為其“打抱不平”。5月23日,記者對這家快餐店進行了探訪
2025-05-26 14:53:38這家5元自助快餐店因一條差評火了