在進(jìn)行煮沸消毒前,務(wù)必確保餐具已經(jīng)過徹底的清洗。
所有被消毒的餐具必須完全浸沒在水中。
消毒時,容器內(nèi)物品不宜過多,通常不應(yīng)超過容器容量的四分之三。
對于不透水的餐具,如碗和盤,應(yīng)垂直擺放,以便水流能夠順暢對流。
消毒時間通常從水開始沸騰時計算,一般建議煮沸5至10分鐘;而對于肝炎患者的物品,則應(yīng)煮沸30分鐘以確保徹底消毒。
在連續(xù)煮沸過程中,不應(yīng)中途加入新的物品。
2.2【外出就餐的注意事項】
首先,選擇衛(wèi)生狀況良好、環(huán)境宜人的餐館至關(guān)重要,這樣不僅能提升食欲,還能確保所使用的餐具相對干凈。當(dāng)然,最穩(wěn)妥的方式是自備餐具,如筷子等,但實際操作中可能較難實現(xiàn)。
其次,在進(jìn)入餐館后,我們需要留心觀察店家提供的餐具類型。若為一次性餐具,則需仔細(xì)查看其外包裝,確保包裝上印有生產(chǎn)廠家、商標(biāo)及聯(lián)系方式,并且,若條件允許,應(yīng)留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,例如一次性竹筷的保質(zhì)期通常不應(yīng)超過6個月。
當(dāng)然,選擇燙餐具也是一種預(yù)防措施,尤其在南方蟲子較多的地區(qū),燙一下確實能讓人心安一些。不過,雖然餐具上可能存在細(xì)菌,但并非所有細(xì)菌都會對人體造成危害。通常情況下,只有達(dá)到一定數(shù)量的細(xì)菌才會構(gòu)成威脅;而如果細(xì)菌數(shù)量較少,我們的身體完全有能力通過自身的抵抗力來抵御它們。
在外就餐,很多小伙伴都會秉承“熱水燙餐具”的餐前儀式,認(rèn)為這樣可以消毒殺菌,用著更衛(wèi)生。
2025-06-10 07:37:11用開水燙餐具