專家揭秘：荔枝吃多了可能引發(fā)“荔枝病” 空腹過量食用風(fēng)險大

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2025-05-30 13:50:53 長城網(wǎng)

專家揭秘：荔枝吃多了可能引發(fā)“荔枝病” 空腹過量食用風(fēng)險大！日前，話題#荔枝病突然沖上熱搜。據(jù)報道，廣東一名女子因過量食用荔枝后出現(xiàn)頭暈不適、持續(xù)性鼻出血等癥狀，被診斷為“荔枝病”?？破詹┲鞣Q，此病嚴(yán)重時會引發(fā)休克甚至死亡。

“荔枝病”也叫“低血糖急性腦炎綜合征”，主要發(fā)病人群為4至11歲的兒童。該病會導(dǎo)致人體出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象，甚至可能引發(fā)低血糖性腦病。癥狀輕者會出現(xiàn)頭暈乏力、心悸氣促、面色蒼白、口渴和饑餓等癥狀；重者則可能出現(xiàn)四肢厥冷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降、呼吸困難、意識模糊、瞳孔縮小、突發(fā)昏厥等嚴(yán)重癥狀，甚至危及生命。

不過也不用過于擔(dān)心。廣東省疾病預(yù)防控制中心表示，需同時滿足“空腹 + 大量吃 + 未成熟荔枝”三個條件，并且是在出現(xiàn)嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)和暴發(fā)性腦病發(fā)作的情況下，才可能吃荔枝致死。

荔枝中含有氨基酸次甘氨酸A和α-次甲基丙環(huán)基甘氨酸，這兩種物質(zhì)能顯著促進(jìn)血糖降低。荔枝本身還含有大量葡萄糖、蔗糖與果糖，一次性攝入過多會刺激胰島素過量分泌，從而引發(fā)低血糖反應(yīng)。特別是空腹時，體內(nèi)血糖水平本來就低，多食荔枝會使情況更糟。兒童由于激素調(diào)節(jié)能力尚未發(fā)育完全，更容易得“荔枝病”。

這兩種“毒素”并不是荔枝特有的，例如次甘氨酸A就存在于無患子科植物中，也是引起牙買加嘔吐病的罪魁禍?zhǔn)?。因此，光有糖并不足以引起“荔枝病”，還需要這兩種“毒素”的配合。

要避免得“荔枝病”，可以采取以下措施：避免空腹食用；適量食用，成年人每天吃200克到300克水果較為適宜，按一個荔枝20克計算，一次最多吃10到15顆，幼兒和體弱者每次不超過5顆；部分疾病患者如扁桃體炎、咽喉炎、牙齦腫痛、潰瘍性結(jié)腸炎、便秘患者以及糖尿病患者應(yīng)避免食用；少吃或不吃未成熟的荔枝，因為未成熟荔枝中的“毒素”含量更高；吃之前最好用堿水浸泡5到10分鐘，再用清水洗凈。

如果不小心得了“荔枝病”，在未發(fā)生抽搐、昏迷等嚴(yán)重癥狀的情況下，可以通過攝入糖果、蜂蜜、白砂糖、餅干等家中常見的食物來緊急緩解癥狀。但不建議使用甜味飲料、牛奶、其他水果、冰淇淋、巧克力等進(jìn)行急救。如果已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀，建議直接撥打急救電話送醫(yī)，不要擅自喂食食物或水，以免發(fā)生窒息。

醫(yī)生強調(diào)，切勿過量食用荔枝，適量食用才能享受其美味。

(責(zé)任編輯：0882)

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