最近水果市場(chǎng)掀起了一陣波瀾——榴蓮價(jià)格暴跌50%,從曾經(jīng)的“貴族水果”直接跌成“平民價(jià)”。在鄭州萬(wàn)邦市場(chǎng),采購(gòu)商們瘋狂搶購(gòu),有人一口氣拿下50箱;杭州水果店里,貓山王榴蓮從65元/斤降至36.8元,菜市場(chǎng)金枕榴蓮更是跌到18元/斤。這場(chǎng)突如其來(lái)的“榴蓮價(jià)格地震”,讓吃貨們既驚喜又疑惑:這是要徹底實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”了嗎?
走進(jìn)浙江某菜市場(chǎng),金黃色的榴蓮堆成小山,價(jià)簽上的數(shù)字讓人難以置信:金枕A果22元/斤,B果18元/斤。這比三個(gè)月前動(dòng)輒50元/斤的價(jià)格,堪稱(chēng)“腰斬式”降價(jià)。檔口老板忙得腳不沾地:“泰國(guó)榴蓮還在運(yùn)輸途中就被預(yù)訂一空,高峰期一秒鐘能賣(mài)出3個(gè)!”在電商平臺(tái),這種狂熱更加直觀——盒馬榴蓮銷(xiāo)售額同比激增30%,純果肉產(chǎn)品屢屢售罄。
市場(chǎng)呈現(xiàn)冰火兩重天。嘉興消費(fèi)者張女士面對(duì)35元/斤的金枕榴蓮仍在觀望:“去年同期才30元,雖然降了還是貴。”這種矛盾心理導(dǎo)致4月嘉興榴蓮交易量同比暴跌54.8%。65歲的李巧慧算了一筆賬:“一個(gè)中等榴蓮要兩三百元,還是等端午節(jié)促銷(xiāo)吧。”價(jià)格下行并未完全點(diǎn)燃消費(fèi)熱情,反映出消費(fèi)者對(duì)“真降價(jià)”與“心理價(jià)位”的微妙博弈。
價(jià)格雪崩背后是三重力量的共同作用。東南亞榴蓮迎來(lái)“超級(jí)豐產(chǎn)季”,泰國(guó)東部產(chǎn)量激增30%,越南干堯榴蓮憑借低成本優(yōu)勢(shì)殺入市場(chǎng)。中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2025年前4個(gè)月榴蓮進(jìn)口量達(dá)10.07萬(wàn)噸,僅4月就進(jìn)口6.12萬(wàn)噸,環(huán)比暴增271.63%。中老鐵路“瀾湄快線”冷鏈列車(chē)實(shí)現(xiàn)26小時(shí)直達(dá),1564噸泰國(guó)榴蓮能在48小時(shí)內(nèi)從南沙港區(qū)配送到長(zhǎng)三角超市。
更震撼的是國(guó)產(chǎn)榴蓮的破冰之旅。三亞育才生態(tài)區(qū)的榴蓮樹(shù)已掛滿果實(shí),預(yù)計(jì)6-9月將產(chǎn)出600噸“樹(shù)上熟”榴蓮,甜度高達(dá)28度。雖然目前僅占全國(guó)消費(fèi)量的0.05%,但海南種植面積正以每年5000畝的速度擴(kuò)張。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院專(zhuān)家預(yù)測(cè),5-10年內(nèi)國(guó)產(chǎn)榴蓮將實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?yīng)。