今年第一批吃菌子中毒的人出現(xiàn)了！小伙吃野生菌后竟開始隔空抓鳳凰(3)

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2025-06-03 11:10:43 齊魯壹點(diǎn)

了解進(jìn)食野生菌的時(shí)間對搶救至關(guān)重要

對出現(xiàn)有可能致命的野生菌中毒癥狀，謝媛醫(yī)生分析說，需要了解進(jìn)食野生菌的品類及進(jìn)食時(shí)間。云南的中毒患者吃雜菌的比較普遍，有的無法提供食用野生菌的品種或者外貌特征，這時(shí)，就需要通過患者的臨床癥狀和食用時(shí)間，并通過動(dòng)態(tài)復(fù)查血液等相關(guān)檢查的資料，來確定是哪種類型的野生菌中毒。如果是胃腸型中毒患者，就會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這些癥狀。雖然不致命，但如果身體流失的水分過多，也會出現(xiàn)嚴(yán)重的身體內(nèi)環(huán)境紊亂，比如嚴(yán)重的脫水、電解質(zhì)紊亂、低鈉低鉀等癥狀，會有一定的危險(xiǎn)。

“有劇毒的野生菌，誤服后會致命。急診科和其他?？撇惶粯?，病人出現(xiàn)異常才做相應(yīng)處理，而我們需要在毒素對臟器造成損傷之前，就要進(jìn)行干預(yù)，防止對臟器造成嚴(yán)重?fù)p害?！敝x媛醫(yī)生表示，野生菌中毒的重癥患者，一種是肝腎損傷的，另一種就是橫紋肌溶解型的?！爸滤缆矢叩团c確定食用野生菌的品種和數(shù)量的關(guān)系非常緊密。”

謝媛醫(yī)生介紹，大部分中毒，開始會表現(xiàn)為胃腸型中毒。這是第一個(gè)階段，食用不同野生菌中毒表現(xiàn)也不同。普通胃腸型中毒，進(jìn)食6小時(shí)內(nèi)就會惡心、嘔吐。導(dǎo)致嚴(yán)重肝腎損傷，特別是肝損傷的患者，進(jìn)食6小時(shí)后才會出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)。

野生菌最好自己不要采

謝媛醫(yī)生介紹，云南常見的見手青，是老百姓比較愛吃的一種野生菌，屬于一種條件性可食性菌，就是必須要炒熟才能食用，經(jīng)過正確合理加工才能進(jìn)食。如果加工方式不當(dāng)就會導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)致幻型癥狀。這類癥狀對內(nèi)臟的損傷不是很常見，但是對神經(jīng)會有一定的影響。

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