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女子吃剩菜后亞硝酸鹽中毒意識模糊 剩菜風(fēng)險(xiǎn)需警惕

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2025-06-04 13:21:12  新浪

剩菜剩飯熱熱再吃，這種飲食習(xí)慣其實(shí)暗藏風(fēng)險(xiǎn)。前兩天，江蘇淮安的趙女士就因?yàn)槌粤藥卓谑２?，引發(fā)了亞硝酸鹽中毒。當(dāng)天，趙女士獨(dú)自在家準(zhǔn)備早餐時，發(fā)現(xiàn)廚房里還有幾天前剩下的白菜，便將剩菜和方便面煮在一起作為早餐。沒吃完她就感到頭暈、心慌，隨即聯(lián)系了家人。家屬趕到后立即將意識模糊的趙女士送醫(yī)搶救。醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)她的口唇有明顯的青紫，確診為亞硝酸鹽中毒。經(jīng)過治療，趙女士已脫離生命危險(xiǎn)。醫(yī)生提醒，食用過期變質(zhì)的剩菜、腌制食品或被亞硝酸鹽污染的食物都有可能導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。

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