多地發(fā)生食用草烏中毒事件毒性堪比砒霜

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2025-06-05 08:22:07 北晚在線

近日，云南氣溫經(jīng)歷了一輪“過山車”，多地發(fā)生因食用草烏中毒并出現(xiàn)人員死亡的事件。這不僅在冬季常見，在氣溫多變的云南夏天也時(shí)有發(fā)生。

云南省疾控中心緊急提醒公眾了解相關(guān)知識(shí)。草烏是毛茛科烏頭屬植物的干燥塊根，呈圓錐形，狀如烏鴉之頭，故又名烏頭。除去母根、須根及泥沙后的部分稱為附子。草烏含有的烏頭堿毒性極強(qiáng)，一顆生草烏約等于50毫克烏頭堿，相當(dāng)于五個(gè)成年人的致死量。其毒性是砒霜的50倍，3克純?yōu)躅^堿能毒死300人。即使煮沸、泡酒或曬干，毒素在200℃高溫下依然存在。

草烏中的烏頭堿會(huì)直接作用于神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，中毒癥狀包括口舌麻木、惡心嘔吐、心悸胸悶、四肢抽搐，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)心律失常、呼吸衰竭甚至死亡。中毒后，最初0-30分鐘內(nèi)嘴唇發(fā)麻，口水失控，全身像被螞蟻啃食；30-60分鐘后劇烈嘔吐，四肢抽搐，感覺像被電擊般疼痛；一小時(shí)后心跳加速到每分鐘180次，瞳孔放大，最終導(dǎo)致呼吸衰竭。

盡管如此，一些危險(xiǎn)行為仍在云南部分地區(qū)存在。例如，有些人用草烏泡制所謂的“祖?zhèn)髅胤剿幘啤?，?shí)則為定時(shí)炸彈；還有人冬天吃草烏暖身，結(jié)果適得其反；更有人以毒攻毒，疼得受不了時(shí)喝一口草烏，最后需要急救醫(yī)生救治。

一旦中毒，黃金救援時(shí)間只有4小時(shí)。首先要催吐，立即用筷子壓舌根，吐得越干凈越好；其次保存嘔吐物和剩余藥材，并拍照記錄；最后撥打120時(shí)要大喊“草烏中毒”，要求備好除顫儀。

官方警告，不采、不買、不賣、不食草烏、附片及不明藥材。警惕“土方”“秘方”，就醫(yī)應(yīng)選擇正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)。聚餐時(shí)慎用藥膳，避免集體中毒事件。民間流傳的“高溫煮透去毒法”不可靠，普通燉煮無法破壞其毒性。

(責(zé)任編輯：zx0176)

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