工信部首批特色食品產(chǎn)區(qū)名單發(fā)布 39個(gè)重點(diǎn)培育對(duì)象揭曉
工業(yè)和信息化部發(fā)布了第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單，涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業(yè)、精制茶制造等食品工業(yè)主要門(mén)類，包括云南小粒咖啡、西湖龍井茶等39個(gè)重點(diǎn)培育對(duì)象，分布于我國(guó)28個(gè)省、自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)。
這些傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)是我國(guó)食品工業(yè)的重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長(zhǎng)引擎。發(fā)布的重點(diǎn)培育名單充分考慮了各地特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)、現(xiàn)實(shí)規(guī)模、成長(zhǎng)潛力等因素，兼顧當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、歷史積淀、飲食習(xí)慣和文化傳承等重要元素，同時(shí)考察了所在地相關(guān)主管部門(mén)的工作成效。這不僅體現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成果，還能指導(dǎo)各地深入挖掘特色優(yōu)勢(shì)食品資源，打造“百億龍頭、千億集群、萬(wàn)億產(chǎn)業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局。
未來(lái)，工業(yè)和信息化部將持續(xù)開(kāi)展傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)培育工作，指導(dǎo)各地因地制宜明確發(fā)展方向和培育優(yōu)先級(jí)，營(yíng)造“百花齊放”的特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
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