咖啡正逐漸成為許多人生活和工作中的必需品。每天一杯咖啡可以提神醒腦,但如果某天沒喝或忘記喝,則會感到無精打采,狀態(tài)不佳。
除了提神效果,許多人還因?yàn)槠浣】狄嫣幎矏劭Х?。大量研究證實(shí),咖啡在降低死亡風(fēng)險(xiǎn)和癌癥風(fēng)險(xiǎn)方面具有獨(dú)特作用。然而,哈爾濱醫(yī)科大學(xué)等機(jī)構(gòu)的研究發(fā)現(xiàn),咖啡喝對了是“續(xù)命水”,喝錯了反而是“促癌水”?,F(xiàn)實(shí)中,很多人并沒有正確飲用咖啡。
你日常喝的是無糖純苦的黑咖啡/美式,還是加了果汁/糖漿的風(fēng)味美式/風(fēng)味拿鐵?恐怕很多人選擇后者。2025年,哈爾濱醫(yī)科大學(xué)在美國營養(yǎng)學(xué)會《營養(yǎng)學(xué)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示,每天喝超過兩杯無糖咖啡的人,癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)降低5%,死亡風(fēng)險(xiǎn)減少11%;但每天喝超過兩杯加糖咖啡的人,癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)反而上漲6%,死亡風(fēng)險(xiǎn)飆升25%(一杯咖啡為250毫升)。
這項(xiàng)研究納入了超過18萬名參與者的健康數(shù)據(jù),他們在8.8年的隨訪期間發(fā)現(xiàn),咖啡或茶加糖后患癌風(fēng)險(xiǎn)和死亡風(fēng)險(xiǎn)反而上升。特別是呼吸系統(tǒng)的癌癥對咖啡和茶的影響尤為敏感。例如,每日飲用兩杯以上無糖咖啡可為肺部筑起“防護(hù)墻”,降低22%的癌癥發(fā)生率和21%的死亡率;但一旦在咖啡里加了糖或人工甜味劑,這層保護(hù)便會消失,風(fēng)險(xiǎn)反而上升。
為什么僅僅加點(diǎn)糖,作用卻天差地別?這是因?yàn)闊o糖咖啡和茶富含多酚等抗氧化成分,能抑制慢性炎癥,減少細(xì)胞損傷,進(jìn)而降低癌變概率;相比之下,高糖攝入會導(dǎo)致血糖驟升,促進(jìn)胰島素抵抗和氧化壓力,激活促癌信號通路,為癌細(xì)胞的生長提供有利環(huán)境。
除了記住喝咖啡盡量喝純咖啡/黑咖啡外,還要知道喝咖啡也有最佳“黃金時(shí)段”。2025年,哈佛大學(xué)等研究人員在《歐洲心臟雜志》上發(fā)表的研究首次揭示了咖啡飲用時(shí)間與死亡風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn),與整天喝咖啡的人相比,早晨喝咖啡的人心血管疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低了31%,各種原因死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低了16%。
如今,咖啡正逐漸成為很多人生活和工作中的必需品。每天喝一杯咖啡可以提神醒腦、一掃疲憊;但如果某一天沒喝或忘記喝,則會感到無精打采,整日狀態(tài)不佳。除了提神功效,許多人青睞咖啡還因其健康益處
2025-06-25 07:52:57每天一杯咖啡是續(xù)命還是促癌喝馬桶水的事情你見過嗎?今天看到一個(gè)案例,真的有人喝了馬桶水。2023年6月,張某和朋友到胡某家喝酒。幾杯酒后,胡某開玩笑說如果張某敢喝一口他家馬桶里的水,就給他10000元獎勵
2025-01-27 13:05:35律師解讀和朋友打賭喝馬桶水給1萬