今日六月初六 牢記1要洗、2不做、吃3樣 祈福納吉家業(yè)旺!六月初六在民間被視為吉祥如意的好日子,這天有曬紅綠和回門等習(xí)俗。農(nóng)歷六月初六因“雙六相逢”,寓意六六大順和諸事順?biāo)?。此時(shí)正值夏糧收獲、秋播完畢之際,人們祈求五谷豐登和家業(yè)興旺。
六月初六陽(yáng)氣較足,適合晾曬家中易發(fā)霉或變質(zhì)的物品。由于天氣炎熱,細(xì)菌和害蟲(chóng)活躍,防病尤為重要。因此,如果不是血緣至親,建議避免去醫(yī)院探視病人,以免交叉感染和影響心情。
六月初六還有特定的食物習(xí)俗。吃面條象征長(zhǎng)久順利,推薦清湯牛肉面。做法是先將手搟面煮熟過(guò)涼水備用,牛肉去筋膜后浸泡洗凈,白蘿卜切片。牛肉入高壓鍋加蔥姜塊、料酒、花椒粒、小茴香和七里香燉煮至軟爛,撈出料渣,切成塊。湯汁中加入白蘿卜片,燉煮至軟爛,調(diào)味后淋上牛肉湯汁,撒上蔥花香菜即可享用。
另一種推薦食物是豆子,因其富含植物蛋白和微量元素,并有結(jié)緣的寓意。推薦麻醬豇豆拌杏仁。制作時(shí),豇豆洗凈切段,甜杏仁泡水瀝干。鍋中燒開(kāi)水加鹽和食用油,下入豇豆焯燙至軟爛,再下入杏仁,撈出過(guò)涼。豇豆攥干水分碼盤,上面放杏仁,淋上調(diào)好的蒜泥、麻醬、醬油、香醋、白糖、鹽和蠔油的料汁,撒上干辣椒,澆熱油即可享用。
此外,六月初六還有一些忌諱。晾曬衣物時(shí)要擰干或甩干,避免滴水影響他人,且有漏財(cái)之說(shuō)。這天回娘家應(yīng)攜帶禮物,如“閏月鞋”和一大塊肉以表感謝。夫妻之間應(yīng)和睦相處,避免爭(zhēng)吵,保持家庭和諧。遵循這些傳統(tǒng)習(xí)俗,可圖個(gè)家旺日子順。