喝醋、吞飯可解魚刺卡喉?無依據(jù) 偏方隱患大!魚刺卡喉時,有些人會嘗試喝醋軟化魚刺或吞飯壓下去。然而,這些方法沒有科學(xué)依據(jù)且操作極具風險。
喝醋不能溶解或軟化魚刺,還可能引起反流導(dǎo)致不適。而吞飯則可能使魚刺刺得更深甚至進入深層組織,導(dǎo)致嚴重甚至致命的并發(fā)癥。2025年5月12日,河南一名29歲男子因魚刺卡喉未及時就醫(yī),輕信“喝醋、吞飯”的土辦法,最終不幸身亡。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn),一根長達5厘米的魚刺穿透其食管并刺入胸主動脈,引發(fā)致命性大出血。
每年各地醫(yī)院都會接診不少因“魚刺卡喉”的患者。但一些人出于嫌麻煩等原因,選擇自行使用偏方處理。實際上,卡了魚刺還是應(yīng)當求助醫(yī)生,因為隱患太大。
魚刺主要成分是磷酸鈣,屬于難溶鹽類,在弱酸溶液中的溶解度極低。實驗顯示,將完整魚刺置于常溫白醋中浸泡24小時后,其長度、硬度和表面結(jié)構(gòu)無明顯變化。相比之下,若要實質(zhì)性溶解磷酸鈣,往往需在實驗室中使用強酸,并配合高溫及長時間處理,普通食醋的酸度遠達不到這一要求。此外,喝醋不僅無助于處理魚刺,反而可能誘發(fā)反流進一步刺激已經(jīng)受損的咽喉部位。
吞飯的方法同樣隱藏著巨大風險。從解剖結(jié)構(gòu)來看,魚刺最??ㄔ谘什炕蛏隙问彻艿哪承┙馄拾枷葜校绫馓殷w窩、舌根等。一旦有尖銳異物嵌入,就容易造成損傷。隨意吞咽食物可能導(dǎo)致魚刺進一步刺入,甚至滑入咽后壁、縱隔或鄰近血管,后果不堪設(shè)想。
一旦發(fā)生魚刺卡喉,應(yīng)立即停止進食,避免吞咽任何食物或液體。嘗試咳嗽或漱口,若魚刺較小且未深入,有可能自行脫落。若有明顯刺痛、吞咽困難、咽喉異物感,或癥狀持續(xù)不緩解,盡快就醫(yī),通過喉鏡或胃鏡由專業(yè)醫(yī)生處理。若出現(xiàn)胸痛、嘔血、呼吸困難等癥狀,必須立即撥打急救電話,前往具備急診外科或耳鼻喉科能力的醫(yī)院。