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小暑要懂得忌嘴 少吃西瓜多吃3樣 驅(qū)寒補(bǔ)陽迎三伏

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2025-07-07 10:19:23  Lily美食談

小暑要懂得忌嘴少吃西瓜多吃3樣！明日7月7日就是小暑節(jié)氣，此時(shí)氣候悶熱潮濕，氣溫升高，三伏天也即將到來。雖然小暑還不是一年中最熱的時(shí)候，但民間有“小暑大暑，上蒸下煮”的說法，形容天氣悶熱難耐。在這樣的季節(jié)里，飲食上要特別注意，少吃西瓜和冰鎮(zhèn)寒涼的食物，尤其是體寒的女性朋友?？梢远喑砸恍╈詈?、補(bǔ)陽的食物，以增強(qiáng)身體免疫力。

適合小暑節(jié)氣吃的食物有很多，比如清燉羊排湯、毛豆肉丸湯和姜棗茶等。這些食物做法簡單，味道鮮美，適合在這個(gè)季節(jié)給家人準(zhǔn)備。

清燉羊排湯需要羊排、蔥姜、紅棗、枸杞和白芷等食材。先將羊肉洗凈后冷水下鍋焯水，加入少許米酒和蔥姜，撈起沖洗干凈。然后把羊排放入砂鍋中，加入蔥姜、紅棗、枸杞、白芷和清水燉煮。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉90分鐘，出鍋前加少許鹽和枸杞調(diào)味即可。

毛豆肉丸湯則需要用到毛豆粒和肉餡。先將毛豆粒洗凈，豬肉剁碎成肉餡，加入蔥花、生抽、蠔油、少許生粉和鹽拌勻，再加入少量油鎖住水分。接著在鍋里加水，下入毛豆煮熟透，再放入肉丸一起煮沸，最后加少許鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。

姜棗茶是用生姜、紅棗、紅糖和枸杞制作而成。先將生姜去皮洗凈切片，紅棗和枸杞洗凈備用。然后把這些食材一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，直至食材的味道充分釋放出來。每天早上喝一杯姜棗茶，對(duì)身體很有益處。

小暑節(jié)氣和三伏天里，建議多曬背，食用扶陽、祛寒的食物，這樣可以更好地適應(yīng)這個(gè)季節(jié)，保持身體健康。

(責(zé)任編輯：0882)
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