外賣大戰(zhàn)訂單沖爆咖啡奶茶店補貼戰(zhàn)引發(fā)銷量激增

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2025-07-11 02:59:55 界面新聞

不斷升級的外賣補貼戰(zhàn)刷新了消費者對餐飲低價的認知，這場補貼甚至被網(wǎng)絡稱為“00后唯一趕上的時代福利”。

7月初，美團公布其即時零售日訂單量突破1.2億，其中餐飲訂單超過1億單。淘寶閃購、餓了么聯(lián)合宣布其日訂單量超8000萬，非餐飲訂單超1300萬，淘寶閃購的日活躍用戶數(shù)量已超2億。京東黑板報宣布，6月底其日訂單量超2500萬。

消費者對外賣平臺補貼的熱情顯而易見。京東外賣從正式推出到現(xiàn)在僅4個月，淘寶閃購距離首次推出也才2個月。外賣平臺們并不打算結束這場競爭。本月，淘寶閃購與京東外賣宣布進一步的補貼計劃，淘寶閃購將在未來12個月拿出500億元給到商家與消費者，京東外賣將拿出超百億元，在流量、營銷、運營、配送等諸多方面補貼給商家。美團暫未明確加碼補貼計劃，但在7月5日，許多消費者收到了該平臺的優(yōu)惠券。

這場“潑天流量”影響最大的是奶茶咖啡店。數(shù)據(jù)顯示，江蘇省南京與蘇州的咖啡訂單分別環(huán)比增長200%和233%，奶茶訂單分別增長130%和170%。在補貼下，淘寶閃購、美團與京東上包含霸王茶姬、蜜雪冰城、茶百道、檸季、瑞幸、庫迪在內(nèi)的飲品品牌單價降至2元、3元、6元、10元、12元價格帶，同款產(chǎn)品較門店常規(guī)價格降幅最高可達55%。

茶飲品牌成為外賣補貼中的重要增長點，因為相較正餐一天只吃三頓，一個消費者一天能買多杯奶茶咖啡。明顯降價之下，平常不經(jīng)常購買奶茶的人也可能“薅一杯羊毛”。

華南地區(qū)的霸王茶姬加盟商向樂樂表示，補貼高峰期時，他的店在一小時內(nèi)收到超50個外賣訂單，不得不聘請兼職員工。他店內(nèi)訂單量最先上漲的是京東外賣平臺，隨后餓了莫加入，主力增長渠道換成了餓了么。兩家一起發(fā)力后，向樂樂的美團訂單下降了四分之一，但總單量比補貼大戰(zhàn)前每個月多出1000單。

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