外賣商戰(zhàn)別只盯著免費奶茶了產(chǎn)業(yè)鏈承壓引關注

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2025-07-13 13:34:08 新浪財經(jīng)

近期，關于“外賣商戰(zhàn)差不多就行了唄”的討論引發(fā)廣泛關注。以下是綜合用戶態(tài)度、行業(yè)影響和多方觀點的核心分析。

用戶在享受“0元奶茶”“滿25減24”等補貼紅利的同時，也表現(xiàn)出矛盾心態(tài)。一些消費者單日薅到多張免單券，囤積奶茶、炸雞等商品，戲稱“被資本當豬養(yǎng)肥”。有網(wǎng)友呼吁商戰(zhàn)延續(xù)，甚至建議拓展至健身房、演唱會門票等領域。然而，高頻消費高糖高熱量食品引發(fā)了健康焦慮，如“再喝要糖尿病了”“喝到厭倦想吐”。非核心城區(qū)用戶因配送限制無法參與，學生群體受校園禁外賣政策影響，感嘆“旱的旱死，澇的澇死”。

這場商戰(zhàn)對產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生了巨大沖擊。奶茶店單日涌入數(shù)百訂單，員工連續(xù)工作超12小時，出現(xiàn)過勞狀態(tài)，網(wǎng)友稱為“首批受害者”。蜜雪冰城、益禾堂等門店打包臺紙袋堆積如山，自提顧客排長隊。騎手收入分化明顯，部分騎手日收入達千元，主要來自高溫補貼、沖單獎勵。京東等平臺補貼退坡后，騎手積極性下降，直言“需持續(xù)補貼才有人跑”。商家陷入兩難境地，部分商家需承擔補貼成本，低價訂單擠壓利潤；連鎖品牌借勢擴張，中小商家生存艱難。

從商戰(zhàn)本質(zhì)來看，這是一場流量爭奪而非單純外賣盈利的競爭。京東以“0傭金+騎手五險一金”切入，試圖用高頻外賣引流至電商主業(yè)，對抗美團閃購的“小時達”沖擊。淘寶整合餓了么推出“閃購”，用500億補貼吸引用戶高頻打開淘寶，帶動日活暴漲5000萬。美團則通過餐飲訂單鞏固即時零售份額（占市場70%），但閃購業(yè)務受阿里沖擊明顯。補貼峰值期日訂單超2.2億單（日常約1億單），美團、阿里、京東日單量分別為1.2億、8000萬、2500萬單。高盛測算，2025年平臺虧損或超千億，戰(zhàn)局可能持續(xù)至9月，后續(xù)轉(zhuǎn)向服務差異化競爭。

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