新一輪周末的“外賣大戰(zhàn)”再次上演，#免費(fèi)奶茶#詞條登上微博熱搜榜首。延續(xù)上周末的狂歡，美團(tuán)、淘寶閃購(gòu)等平臺(tái)繼續(xù)發(fā)放大額優(yōu)惠券。有網(wǎng)友曬出零元購(gòu)瑞幸咖啡的照片，表示早起的人有福利。打開美團(tuán)，用戶會(huì)收到“0元外賣已到賬”的彈窗，其中包括多張飲品和早餐兌換券。淘寶閃購(gòu)也提供了滿減力度不等的大額優(yōu)惠券。京東推出了百補(bǔ)大額優(yōu)惠券，并在7月11日晚上線了“一口價(jià)16.18元吃小龍蝦”活動(dòng)，但需整點(diǎn)搶購(gòu)。

美團(tuán)和淘寶閃購(gòu)官方分別預(yù)告了本周末的外賣狂歡，消費(fèi)者們興高采烈地享受優(yōu)惠，而商家則忙得不可開交。許多消費(fèi)者通過美團(tuán)“神槍手”頻道搶到0元購(gòu)優(yōu)惠券，導(dǎo)致部分品牌的奶茶店出現(xiàn)爆單現(xiàn)象。一些店鋪因訂單過多選擇閉店。

然而，有些消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，雖然搶到了0.01元的優(yōu)惠券，但仍需湊配送費(fèi)且有較高的起送門檻，感嘆這些都是套路。阿里試圖通過“超級(jí)星期六”在未來100天內(nèi)再造一個(gè)全民參與的促銷節(jié)日，消費(fèi)者在每個(gè)周六都能獲得總額為188元的外賣消費(fèi)紅包。

數(shù)據(jù)顯示，“外賣三巨頭”的投入確實(shí)有效果。美團(tuán)即時(shí)零售當(dāng)日訂單突破了1.2億單，其中餐飲訂單超過1億單。淘寶APP用戶在點(diǎn)餐高峰期的活躍度也有所提升。隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇，用戶不再只忠誠(chéng)于一個(gè)平臺(tái)，而是誰便宜就去哪。

QuestMobile數(shù)據(jù)顯示，京東與美團(tuán)、餓了么APP的重合用戶規(guī)模已達(dá)7761萬，忠實(shí)用戶比例均有所下降。這意味著更多消費(fèi)者開始在不同APP中比價(jià)。目前，00后是這場(chǎng)外賣大戰(zhàn)最強(qiáng)薅羊毛群體，對(duì)外賣APP展現(xiàn)出明顯偏好。

短期內(nèi)騎手接單量暴增，消費(fèi)者收到不少優(yōu)惠券，實(shí)現(xiàn)了0元購(gòu)。但參與補(bǔ)貼的外賣商家擔(dān)心，補(bǔ)貼政策變化頻繁，供應(yīng)鏈與門店的抗壓能力面臨極限。茶飲品牌直言，周末“爆單潮”本質(zhì)上是補(bǔ)貼砸出來的繁榮，持續(xù)性未可知。

騎手方面也有抱怨，一位兼職騎手表示，上個(gè)周末跑單每單能掙十幾元，現(xiàn)在跌至8-9元一單，接單活動(dòng)也變少了。高額補(bǔ)貼帶來更高收入的同時(shí)，也帶來了更高的工作強(qiáng)度，甚至可能吸引大批新騎手加入，未來如何消化這些新入職的騎手成為問題。

從長(zhǎng)期來看，這輪補(bǔ)貼大戰(zhàn)難以持續(xù)，因?yàn)樾吕贤赓u平臺(tái)及商家無法長(zhǎng)期承受巨額補(bǔ)貼成本，騎手和消費(fèi)者獲得的經(jīng)濟(jì)利益也只是短暫的。