這兩天你叫外賣了嗎？免費(fèi)奶茶真香。這個周末，各大平臺的外賣“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”繼續(xù)。社交媒體上，“杭州一奶茶店忙到現(xiàn)場點(diǎn)單有啥給啥”“百米遠(yuǎn)的單子外賣員能賺十幾塊”等話題熱搜不斷。

截至7月12日23點(diǎn)36分，美團(tuán)即時零售訂單量再創(chuàng)新高，達(dá)到1.5億單。其中，神搶手訂單量超5000萬單，拼好飯訂單量超3500萬單。訂單量增長的同時，騎手收入也大幅增加。據(jù)美團(tuán)公布的數(shù)據(jù)，相較于6月5日，7月5日美團(tuán)騎手日收入增長111%，騎手日單量增長33%。6月份全國范圍內(nèi)眾包高頻騎手平均月收入近萬元，超過40萬眾包騎手日收入超500元。此前發(fā)布的《2024年度企業(yè)社會責(zé)任報告》顯示，2024年美團(tuán)平臺月均有單騎手達(dá)336萬，全國范圍內(nèi)高頻騎手的月均收入在6650元至9344元之間。

“騎手發(fā)現(xiàn)跑單收入反超餐費(fèi)”等話題也沖上微博熱搜。據(jù)報道，在平臺補(bǔ)貼下，部分訂單騎手的配送收入已高于顧客實(shí)付餐費(fèi)。早在7月7日，淘寶閃購、餓了么聯(lián)合宣布，7月5日淘寶閃購日訂單數(shù)已超8000萬單，非餐飲訂單超1300萬單，日活躍用戶超過2億。此外，京東外賣正式上線4個月，已有近200個餐飲品牌銷量突破百萬。

最近幾個周末，各大平臺不斷放出大額減免券，許多商家從早上開始便訂單爆滿，不少網(wǎng)友曬圖稱喝到了“0元奶茶”。嘗試在某平臺下單時，商家表示沒有騎手可以及時送貨，只好自己送貨，需時會比較久。商家表示，最近每到周末，訂單量比平日接近翻倍，根本忙不過來。有騎手表示，為了讓騎手盡快接單配送，平臺在周末的補(bǔ)貼都很高?！白罱钲诘奶鞖庖粫罕┯暌粫罕?，但我也舍不得休息，周六一天就跑了80多單?！?/p>

這場消費(fèi)者和騎手狂歡的背后是幾大平臺之間的博弈。今年2月，京東宣布上線外賣業(yè)務(wù)，以“零傭金+品質(zhì)外賣”策略高調(diào)進(jìn)軍，引發(fā)行業(yè)轟動。隨后，阿里將旗下淘寶“小時達(dá)”業(yè)務(wù)升級為“淘寶閃購”，聯(lián)合餓了么正式加入即時零售大戰(zhàn)。也有消費(fèi)者表示，本周末的補(bǔ)貼力度比上周明顯降溫。一些平臺的優(yōu)惠券使用范圍集中在指定品牌，多數(shù)到店自取門店位置偏遠(yuǎn)，還有許多商家設(shè)置了起送價門檻。

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，外賣“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”短期內(nèi)還將繼續(xù)，但補(bǔ)貼數(shù)量和力度可能會逐漸減少。外賣“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”的本質(zhì)是圍繞外賣流量到即時零售轉(zhuǎn)化的競爭，核心是爭奪用戶的即時消費(fèi)場景，搶占本地生活服務(wù)的“最后一公里”高地。夏季消費(fèi)活躍，平臺也需確保配送效率以留住用戶。當(dāng)前外賣市場中，美團(tuán)、餓了么和京東外賣形成了“三國殺”的競爭格局，此外還有個別企業(yè)對這塊市場虎視眈眈。中國企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長柏文喜認(rèn)為，外賣行業(yè)的競爭焦點(diǎn)會逐漸從“流量+補(bǔ)貼”轉(zhuǎn)向“供給+體驗(yàn)”，品質(zhì)外賣將成為行業(yè)的新戰(zhàn)場。即時零售對供應(yīng)鏈時效性和穩(wěn)定性要求極高，各大平臺需進(jìn)一步優(yōu)化管理，確保供應(yīng)穩(wěn)定，并避免庫存積壓或缺貨等問題，這對企業(yè)的供應(yīng)鏈能力提出更高要求。券商機(jī)構(gòu)認(rèn)為，外賣等新業(yè)務(wù)的投入預(yù)計將對電商平臺短期的利潤釋放造成一定壓力。