外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn)升級(jí)，騎手跑單收入反超顧客餐費(fèi) 資本邏輯下的市場(chǎng)扭曲

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2025-07-15 11:54:27 新浪財(cái)經(jīng)

外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn)升級(jí)，騎手跑單收入反超顧客餐費(fèi) 資本邏輯下的市場(chǎng)扭曲！2025年7月，外賣平臺(tái)補(bǔ)貼大戰(zhàn)催生了“騎手發(fā)現(xiàn)跑單收入反超餐費(fèi)”的現(xiàn)象。這一現(xiàn)象的核心邏輯在于資本補(bǔ)貼扭曲了市場(chǎng)定價(jià)。

例如，美團(tuán)、餓了么和淘寶閃購(gòu)等平臺(tái)推出了“0元奶茶”、“滿25減21”等補(bǔ)貼活動(dòng)，導(dǎo)致重慶蜜雪冰城出現(xiàn)1.68元/杯的奶茶，而騎手每單配送費(fèi)卻高達(dá)10-15元。商家訂單量激增，如蜜雪冰城的日銷量從200單飆升至2000單，騎手為了應(yīng)對(duì)爆單不得不超負(fù)荷工作。同時(shí)，美團(tuán)將午間配送費(fèi)翻倍至12元/單，淘寶閃購(gòu)發(fā)放“188元券包”爭(zhēng)奪用戶，進(jìn)一步推高了配送費(fèi)。

這種情況下，騎手的收入看似大幅增加。有極端案例顯示，一名騎手在40℃高溫下工作12小時(shí)，跑了127單，收入達(dá)到1700元（單均13.4元），遠(yuǎn)超日常日均100-200元的水平。但普遍情況下，多數(shù)騎手的日收入在500-1000元之間，且需承受交通事故率（是快遞員的三倍）、超時(shí)罰款（單次扣60%）等風(fēng)險(xiǎn)。這種高收入模式不可持續(xù)，平臺(tái)日均虧損超過14億元，一旦補(bǔ)貼退潮，騎手收入將回落至正常區(qū)間（月均5000-8000元）。

這場(chǎng)補(bǔ)貼大戰(zhàn)背后隱藏著多重危機(jī)。騎手雖然短期內(nèi)收入翻倍，但健康透支、事故風(fēng)險(xiǎn)和社保缺失問題嚴(yán)重。消費(fèi)者享受到了低價(jià)甚至免費(fèi)的午餐，但也面臨等待時(shí)間過長(zhǎng)、錯(cuò)單、食品浪費(fèi)等問題。商家訂單量暴漲，部分店鋪日銷達(dá)3000單，但每單倒貼2-3元，員工過勞，評(píng)分下跌。平臺(tái)訂單量破億，但美團(tuán)預(yù)計(jì)年利潤(rùn)縮水250億。

典型案例矛盾也凸顯了這些問題。上海消費(fèi)者實(shí)付8元咖啡，而騎手配送費(fèi)卻高達(dá)12元；鄭州騎手日送100單賺1000元，但店員因搖奶茶過多感到手麻木；小餐飲店被迫“賠錢沖量”，面臨倒閉風(fēng)險(xiǎn)。

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