美團(tuán)高管稱外賣爆單大都是泡沫虛假繁榮背后的真相

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2025-07-17 07:59:56 新浪財(cái)經(jīng)

美團(tuán)高管稱外賣爆單大都是泡沫虛假繁榮背后的真相！關(guān)于美團(tuán)高管稱“外賣爆單大都是泡沫”的爭(zhēng)議，反映了當(dāng)前外賣補(bǔ)貼大戰(zhàn)中行業(yè)矛盾的集中爆發(fā)。美團(tuán)高管王莆中表示，即時(shí)零售市場(chǎng)單日2.5億訂單中大部分是泡沫，這種泡沫體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

補(bǔ)貼催生了非理性需求。例如，1元買12瓶水、16元減16元“0減券”等促銷活動(dòng)，刺激用戶因“薅羊毛”而非真實(shí)需求下單。奶茶、咖啡等品類因補(bǔ)貼出現(xiàn)大量囤積訂單，部分用戶下單后棄取，造成食物浪費(fèi)。此外，美團(tuán)將用戶自提訂單納入外賣統(tǒng)計(jì)，被質(zhì)疑“刷單”。但王莆中辯稱這是全球通用模式，且能降低配送成本。

商家和騎手也面臨雙重壓力。有餐飲老板反映，平臺(tái)未經(jīng)同意強(qiáng)制上架“滿25減12”等活動(dòng)，導(dǎo)致每單實(shí)收僅5-6元，遠(yuǎn)低于成本價(jià)，每單虧損超10元。虛假訂單（如20斤五花肉虛假跑腿單）和爆單壓力導(dǎo)致配送混亂，騎手因超時(shí)罰款和安全風(fēng)險(xiǎn)不堪重負(fù)。

美團(tuán)參戰(zhàn)邏輯是被動(dòng)卷入的“囚徒困境”。美團(tuán)本欲避免價(jià)格戰(zhàn)，但阿里（500億補(bǔ)貼）、京東（百億補(bǔ)貼）的入局迫使其反擊。王莆中稱：“別人到你的地盤非理性沖擊，不參戰(zhàn)連轉(zhuǎn)型AI的機(jī)會(huì)都沒(méi)有?！泵缊F(tuán)通過(guò)自提訂單、精準(zhǔn)補(bǔ)貼（如定向發(fā)券）降低投入，宣稱1.5億單的實(shí)際成本遠(yuǎn)低于阿里推測(cè)的8億元。

然而，行業(yè)無(wú)贏家。堂食與外賣比例從3：1逆轉(zhuǎn)為1：7，實(shí)體店淪為打包站；消費(fèi)者習(xí)慣低價(jià)后，堂食定價(jià)體系崩壞。補(bǔ)貼停止后，跟風(fēng)用戶迅速流失。京東原計(jì)劃通過(guò)外賣引流電商，但轉(zhuǎn)化率極低。

面對(duì)這些情況，監(jiān)管介入與行業(yè)自救開(kāi)始顯現(xiàn)。政策反內(nèi)卷，56個(gè)地區(qū)監(jiān)管部門專項(xiàng)整治“低價(jià)傾銷”，《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》新規(guī)明確禁止平臺(tái)強(qiáng)制商家低于成本價(jià)銷售。遵義餐飲商會(huì)發(fā)倡議書(shū)，呼吁停止“0元購(gòu)”，稱其“毀掉實(shí)體店生存根基”。

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