近日,一些自媒體博主向消費(fèi)者推薦了在家自制燒烤的調(diào)料,其中“天合香”和“馥食集”等品牌的燒烤料在各大平臺上熱銷。然而,有網(wǎng)友發(fā)帖稱,部分燒烤撒料品牌如“天合香”和“馥食集”使用廉價麩皮、稻殼等豬飼料原料替代孜然、花生碎等正常調(diào)料,以降低成本并牟取暴利。
記者隨機(jī)在多個電商平臺上購買了這兩款產(chǎn)品,并將其送往專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。根據(jù)檢測報告,“馥食集燒烤料”樣品中檢出過敏原麩質(zhì)小麥成分,“天合香燒烤料”樣品中也檢出同樣的成分。但這兩款燒烤料的配料表中并未標(biāo)注含有小麥相關(guān)原料,僅提示含有花生和大豆。
專家指出,麩皮含有大量粗纖維,過量攝入會刺激腸道黏膜,導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等不適,尤其是對胃炎、胃潰瘍患者可能加重癥狀。記者請幾名同事品嘗該燒烤產(chǎn)品,有人表示感覺嘴里總有殘留物,咀嚼不完。