今年春節(jié)后活牛價格觸底回升,肉牛行情快速回暖,養(yǎng)殖形勢持續(xù)向好。據(jù)監(jiān)測,肉牛養(yǎng)殖已連續(xù)3個月總體保持盈利。奶牛方面,產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減和養(yǎng)殖節(jié)本取得階段性成效。6月份荷斯坦奶牛存欄同比下降4.2%,公斤奶成本同比下降7.7%。
當(dāng)前,奶業(yè)發(fā)展的積極因素正在積聚,養(yǎng)殖虧損程度有所減輕。特別是7至8月份奶牛熱應(yīng)激減產(chǎn)和冷飲消費增加,以及9月份滅菌乳不允許添加復(fù)原乳國家標(biāo)準(zhǔn)的實施,均有利于奶業(yè)市場復(fù)蘇向好。
未來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將持續(xù)推動各項紓困措施落地見效,在延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值、增強(qiáng)競爭力上下功夫,鞏固肉牛養(yǎng)殖的向好態(tài)勢,推動奶牛養(yǎng)殖盡早迎來“拐點”。在政策上,加力落實紓困措施,指導(dǎo)各地落實優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛擴(kuò)群提質(zhì)等扶持政策,協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)提供信貸支持,加強(qiáng)奶牛養(yǎng)殖場戶動態(tài)監(jiān)測和幫扶支持,有序調(diào)減產(chǎn)能,控制新增產(chǎn)能,穩(wěn)定市場預(yù)期。在生產(chǎn)端,抓好節(jié)本提質(zhì)增效,深入實施養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動,抓好優(yōu)質(zhì)飼草生產(chǎn)供應(yīng),強(qiáng)化疫病防控和質(zhì)量安全監(jiān)管,完善國產(chǎn)牛肉質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn),推動牛肉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,指導(dǎo)有條件地區(qū)推進(jìn)奶業(yè)養(yǎng)殖加工一體化發(fā)展,加大自主育種創(chuàng)新和奶業(yè)深加工科技攻關(guān)力度。