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頭伏餃子 記得2不吃3不做

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2025-07-20 10:39:12  73神牛

今年的三伏天比往年晚，7月20日即農(nóng)歷六月二十六正式進(jìn)入。這段時(shí)間是一年中最熱的時(shí)候，高溫高濕讓人消耗大，貪涼和喝冷飲容易受寒濕侵?jǐn)_，因此飲食尤為重要。

頭伏吃餃子是民間傳統(tǒng)，餃子不僅葷素搭配，還能補(bǔ)充體力應(yīng)對高溫，寓意家人圓滿安康度過伏天。在頭伏吃餃子時(shí)，有兩個(gè)不宜吃的食物：一是綠豆，雖然綠豆湯解暑清熱，但頭伏吃餃子講究趁熱吃，并且喝一碗餃子湯有原湯化原食的說法，有助于排除體內(nèi)寒濕之氣；二是韭菜，盡管韭菜常用于包餃子，但六月后的韭菜品質(zhì)差，容易腐爛生蟲，且為了防止這些問題，農(nóng)民會(huì)噴灑農(nóng)藥。

此外，頭伏吃餃子還有三個(gè)不建議做的事：第一，不要用餃子就酒，尤其避免冰鎮(zhèn)啤酒，以免引起腸胃不適；第二，不要邊吃餃子邊吹空調(diào)，這樣容易讓冷氣進(jìn)入腸胃，導(dǎo)致寒濕之氣；第三，吃完餃子后不要立即洗澡，飽腹后直接沖澡會(huì)讓腸胃不適，同時(shí)冷水澡可能導(dǎo)致身體不適。遵循這些老講究，可以讓頭伏吃餃子更加健康舒適。

(責(zé)任編輯：zx0001)
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