四川白家阿寬食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司針對麻六記速食酸辣粉被曝發(fā)霉并被開市客門店下架一事發(fā)布聲明。聲明中提到,該公司注意到客戶及終端用戶反饋,由其代工的270g規(guī)格麻六記酸辣粉出現(xiàn)個別粉餅發(fā)白、發(fā)霉現(xiàn)象。作為代工生產(chǎn)商,公司對此高度重視,第一時間配合客戶要求對該產(chǎn)品進(jìn)行了全面排查,并已發(fā)出召回通知,所有存在質(zhì)量風(fēng)險的產(chǎn)品均已下架,正在進(jìn)一步調(diào)查處理。
經(jīng)核查,問題集中在2025年6月16日和6月18日兩個批次的產(chǎn)品。主要原因是生產(chǎn)過程中消殺環(huán)節(jié)存在不足,可能導(dǎo)致部分產(chǎn)品受環(huán)境細(xì)菌污染,出現(xiàn)濕粉餅保質(zhì)期縮短或霉變。目前,這兩個批次產(chǎn)品的全面召回工作正在進(jìn)行中。
對于已購買上述問題批次產(chǎn)品的消費(fèi)者,公司啟動了召回措施,召回范圍為2025年6月16日和6月18日生產(chǎn)的270克規(guī)格麻六記酸辣粉。消費(fèi)者可聯(lián)系原購買商家辦理退貨退款,或通過白家阿寬官方客服熱線登記信息。公司將承擔(dān)全部退貨費(fèi)用,并按照國家規(guī)定提供相應(yīng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
為了杜絕類似問題再次發(fā)生,白家阿寬表示已嚴(yán)格按照客戶要求,全面整治生產(chǎn)質(zhì)量管理,加強(qiáng)消殺工藝管控,并升級了質(zhì)量實時監(jiān)測流程。未來將以更高標(biāo)準(zhǔn)管控生產(chǎn)全環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品安全。
北京德翔律師事務(wù)所主任安翔指出,根據(jù)《食品安全法》第148條規(guī)定,生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。盡管代工方向消費(fèi)者致歉并提出賠償,但品牌方仍需對消費(fèi)者負(fù)直接責(zé)任。如果產(chǎn)品質(zhì)量問題是由代工方操作導(dǎo)致,品牌方和代工方之間則按照民事合同來處理法律糾紛。
麻六記酸辣粉發(fā)霉事件發(fā)酵多日后,品牌方于7月28日發(fā)布致歉聲明,但輿論對其責(zé)任歸屬、整改誠意及過往食安問題仍存廣泛質(zhì)疑
2025-07-29 08:17:18麻六記致歉