瓶裝水行業(yè)見證了兩代水王的權(quán)力更迭。2010年,宗慶后登頂中國首富榜,當(dāng)時娃哈哈占據(jù)飲料市場四分之一份額。他提出“再造一個娃哈哈”的目標(biāo),但未能實現(xiàn)。那時,農(nóng)夫山泉剛從“砒霜門”中恢復(fù),開始舉辦尋源活動。
十年后的2020年,鐘睒睒憑借農(nóng)夫山泉和萬泰生物的IPO成為新首富,并連續(xù)四年蟬聯(lián)榜首。2024年,宗慶后因病離世,網(wǎng)上出現(xiàn)悼念之聲,隨后風(fēng)向轉(zhuǎn)變,罵聲轉(zhuǎn)向鐘睒睒。同年夏天,一場豪門內(nèi)斗再次將兩位首富牽扯其中,風(fēng)評逆轉(zhuǎn)。
浙江先后上演了兩大“水仗”。一是宗慶后子女的爭產(chǎn)風(fēng)波,娃哈哈深受其害;二是臨安水源污染事件,當(dāng)?shù)鼐用癜l(fā)起飲用水安全保衛(wèi)戰(zhàn)。在此期間,農(nóng)夫山泉股價創(chuàng)近三年新高,鐘睒睒的首富地位更加穩(wěn)固。
在娃哈哈因宗家官司停滯時,農(nóng)夫山泉、華潤飲料、康師傅、元氣森林、伊利等對手迅速搶占市場份額。2008年,康師傅因聲稱有“優(yōu)質(zhì)水源”而被揭露使用自來水加工,導(dǎo)致競爭環(huán)境惡化。2009年的“砒霜門”事件中,農(nóng)夫山泉反擊相關(guān)部門指證,鐘睒睒措辭強硬,稱事件背后有人操縱。
2024年,水行業(yè)發(fā)生三件大事:宗慶后去世,女兒宗馥莉接手娃哈哈;鐘睒睒稱自己被網(wǎng)暴,推出綠瓶水;華潤飲料成功上市。這些事件相互交織,引發(fā)了一系列連鎖反應(yīng)。鐘睒睒表示,推出綠瓶水是為了反擊網(wǎng)友質(zhì)疑,但此舉對純凈水市場的老大華潤怡寶造成巨大沖擊。
價格戰(zhàn)在線上線下蔓延。農(nóng)夫山泉以低價策略搶奪市場份額,迫使怡寶降價應(yīng)對。為擺脫價格戰(zhàn),怡寶轉(zhuǎn)向差異化競爭,推出3元運動蓋瓶裝水。娃哈哈在2024年雖有所恢復(fù),但在2025年顯得后繼乏力。農(nóng)夫山泉也面臨包裝水業(yè)務(wù)下滑的挑戰(zhàn)。
盡管如此,瓶裝水仍是一門好生意,吸引著新老玩家激烈競爭。伊利通過“伊刻活泉”切入高端礦泉水市場,中糧也悄然布局飲用水領(lǐng)域。然而,這門生意已不再容易,水源爭奪、渠道暗戰(zhàn)、成本絞殺成為關(guān)鍵戰(zhàn)場。
近一年來,鐘睒睒頻繁出現(xiàn)在央視《對話》節(jié)目中,講述農(nóng)夫山泉的理想主義與農(nóng)業(yè)故事。盡管包裝水收入下滑,農(nóng)夫山泉整體營收仍微增,主要得益于東方樹葉茶飲料的爆發(fā)。東方樹葉已成為農(nóng)夫山泉的重要收入來源,市占率持續(xù)提升。
中國市場迎來茶飲料快速發(fā)展期。東方樹葉經(jīng)過多年培育,產(chǎn)品矩陣逐漸完善,試圖拓展消費場景。面對東方樹葉的壟斷地位,華潤飲料、元氣森林等品牌奮力追趕。無糖茶市場競爭激烈,增速放緩,但各大品牌仍在尋找新的增長點。
中國水生意正經(jīng)歷前所未有的陣痛與迷茫。水源地的天然壁壘在價格戰(zhàn)與渠道戰(zhàn)中被稀釋,明星產(chǎn)品的成功需要長期市場教育。娃哈哈的傳承之困、農(nóng)夫山泉的輿論風(fēng)波、華潤飲料的“水強飲弱”、元氣森林的轉(zhuǎn)型壓力以及伊利等巨頭的跨界競爭,都表明“賣水造富”的神話愈發(fā)艱難。下一個賣水的首富在哪里?誰將接過水王權(quán)杖?在這個關(guān)鍵時刻,方向、動作與步伐都至關(guān)重要。
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