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云南一甜品店賣見手青冰淇淋 獨特風味走紅網絡

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2025-07-30 22:13:30  站長之家

近日，昆明巡津街一家甜品店推出的“見手青米布冰淇淋”成為新晉網紅美食，吸引了眾多游客前來嘗鮮。這款冰淇淋將獨特的菌香、米香、乳香與青草香融為一體，口感層次豐富，迅速在食客中走紅。

店主介紹，雖然冰淇淋中含有見手青成分，但消費者無需擔心安全問題。他們使用的是人工種植的見手青，并通過加熱、凍干、研磨成粉等特殊工藝處理，確保去除了所有潛在風險。為了還原見手青特有的變幻色彩，店家還選用了天然海藻粉進行調色，讓顧客在享受美味的同時，也能感受到視覺上的驚喜。

這款見手青冰淇淋尤其受到外地游客的喜愛，月銷量可達上千份，目前每份售價為25元。店主表示，看到這么多顧客喜歡他們的創(chuàng)新產品，感到非常欣慰。

見手青是云南常見的野生食用菌，以其鮮美風味深受食客喜愛。然而，部分種類的見手青含有毒素，若烹飪不當，食用后可能引發(fā)中毒癥狀，如幻覺、嘔吐、腹瀉等。因此，安全食用見手青的關鍵在于徹底煮熟，通常需用大火炒制15-20分鐘，或在火鍋中煮20分鐘左右。

店主再次強調，他們的產品已經過嚴格處理，確保無毒無害。他也提醒廣大食客，在享受美食的同時，要注意食品安全，一旦出現(xiàn)中毒癥狀，應立即就醫(yī)，并盡量催吐，保留食用的菌類樣本供醫(yī)生診斷參考。

(責任編輯：zx0001)
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