立秋后可以多吃的水果 五種秋果助你順利度秋。立秋時節(jié),自然界開始進入陽氣漸收、陰氣漸長的季節(jié)轉換期。中醫(yī)養(yǎng)生講究“順時養(yǎng)生”,秋季對應人體的肺臟,而肺喜潤惡燥,此時適當食用具有滋陰潤燥功效的秋季水果,不僅能緩解秋燥帶來的不適,還能為冬季健康打下基礎。民間有言:“秋吃果,勝吃藥”。下面介紹五種適合立秋后食用的秋季水果及其養(yǎng)生價值。
葡萄含糖量高達10%-30%,其中葡萄糖能快速被人體吸收。紫葡萄皮中的白藜蘆醇含量是果肉的50倍,這種物質具有顯著抗氧化作用。新疆產(chǎn)區(qū)的無核白葡萄含鐵量尤為突出,對改善秋乏有良效。建議整粒清洗后連皮食用,每天200克左右。糖尿病患者可選擇酸味較重的品種,控制攝入量在100克內。
石榴成熟期恰逢中秋前后,其維生素C含量是蘋果的兩倍。研究表明,石榴汁的抗氧化能力是紅葡萄酒的三倍。所含的安石榴苷能有效清除自由基,延緩皮膚老化。福建傳統(tǒng)食用方法是將石榴籽與蜂蜜調勻,對緩解秋季口舌生瘡效果顯著。建議每天食用半個中等大小的石榴,籽??删捉篮笸略?。胃腸功能較弱者宜少量多次食用。
秋季鮮棗維生素C含量高達243mg/100g,是獼猴桃的四倍。棗中的環(huán)磷酸腺苷能增強心肌收縮力,對預防秋冬季心血管疾病有益。河北滄州一帶有“日食三棗,長生不老”的諺語。建議選擇果皮光滑的鮮棗,每天五到八顆為宜。因其含糖量較高,血糖偏高者應控制在三顆以內,最好在上午食用。
柿子富含果膠和有機酸,膳食纖維含量是蘋果的1.5倍。傳統(tǒng)中醫(yī)用柿餅治療肺熱咳嗽,柿霜對口腔潰瘍有奇效。需注意未成熟柿子含大量鞣酸,食用后易形成胃結石,應待完全成熟去皮食用,每天不超過兩個。脾胃虛寒者可用柿餅代替鮮柿,與山藥同煮效果更佳。
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