立秋是“關(guān)鍵日” 牢記3個(gè)忌諱 古禮迎秋納祥祈福!清晨散步時(shí),發(fā)現(xiàn)梧桐葉尖已泛黃,這才驚覺立秋將至。作為二十四節(jié)氣中第一個(gè)體現(xiàn)“收”的節(jié)氣,立秋不僅預(yù)示著暑去涼來,更承載著祖先留下的生存智慧。今年立秋恰逢8月7日13點(diǎn)51分,屬“晚立秋”,民間有“晚立秋熱死?!敝f,此時(shí)更需遵循古禮,為家人納祥祈福。
祭祀祖先是立秋的重要習(xí)俗之一?!抖Y記·月令》記載,周代天子會(huì)在立秋日率百官“迎秋于西郊”。如今民間多以掃墓、供奉的方式延續(xù)這一傳統(tǒng)。浙江老輩人常說:“立秋不祭祖,來年收成苦?!蔽壹颐磕甏藭r(shí),母親總會(huì)備上新收的稻谷、自制的米酒,在祖先牌位前輕聲念叨:“秋糧快收了,您老保佑風(fēng)調(diào)雨順?!边@炷香火既是對先人的追思,更是對自然規(guī)律的敬畏。
在江南一帶,立秋必吃用糯米、紅棗、蓮子蒸制的“秋糕”。外婆曾教我:“圓如滿月,甜如蜜,吃了秋糕,日子才圓滿?!边@習(xí)俗源自宋代,當(dāng)時(shí)東京城(今開封)的糕點(diǎn)鋪會(huì)推出“秋糕宴”,文人墨客以詩換糕,成為一時(shí)雅事。如今咬一口軟糯的秋糕,仿佛能嘗到千年前的秋意。
立秋還有貼秋膘的習(xí)慣?!傲⑶锏剑N秋膘,冬去春來身體好?!苯?jīng)過苦夏,人體需補(bǔ)充能量。《黃帝內(nèi)經(jīng)》言:“秋主肺,肺欲收,急食酸以收之?!币虼?,貼秋膘并非大魚大肉,而是葷素搭配。推薦一道蓮藕花生排骨湯:蓮藕清熱,花生健脾,排骨補(bǔ)虛,慢燉1.5小時(shí),湯色如奶,最宜秋日潤燥。
北方有“立秋摘核桃”之說,南方則盛行“采秋梨”?!洱R民要術(shù)》載:“立秋后十日,瓜甜梨熟?!贝藭r(shí)到果園親手摘下果子,咬一口脆甜的梨,汁水漫溢,正是“春種秋收”最生動(dòng)的注腳。
江浙一帶流傳“立秋后虹見不利”,古人認(rèn)為,立秋后打雷、見虹,預(yù)示干旱或洪澇。雖今有氣象預(yù)報(bào),但此禁忌提醒我們順應(yīng)天時(shí),方能五谷豐登。立秋后脾胃虛弱,《素問》言:“秋傷于濕,冬為咳嗽?!贝藭r(shí)若貪食西瓜、冷飲,易引發(fā)“秋瓜壞肚”??筛氖乘嵛端?,如葡萄、山楂,既能收斂肺氣,又可生津止渴。北京有“立秋秤人”的習(xí)俗,稱體重后若變瘦,便要“補(bǔ)肉”,這實(shí)為提醒:秋日需保持心境平和,方能“收斂神氣,使秋氣平”。
今年立秋屬“晚立秋”,民間有“躲秋”之說。屬蛇、豬、猴、虎者及體弱者,宜在立秋交節(jié)前后1小時(shí)靜處,避免沖突??娠嬕槐盀趺飞琛保簽趺?顆、生姜1片,紅糖適量,煮水代茶,既可暖胃,又能防秋燥。
掃墓祭祖時(shí)帶一束新采的野花,告訴先人今年的收成;備秋糧時(shí)將新米、新豆裝入陶罐,寓意“五谷豐登”;寫秋帖時(shí)用紅紙寫“秋收萬顆子”,貼在門楣,納祥祈福?!对铝钇呤蚣狻费裕骸扒?,揫也,物于此而揫斂也?!绷⑶锊皇墙K點(diǎn),而是萬物從繁茂走向成熟的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。愿我們遵循古禮,順應(yīng)天時(shí),在秋日的第一個(gè)節(jié)氣里,為家人祈得平安,為歲月納得祥瑞。