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立秋哪些肉不宜上桌 2不吃3不做

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2025-08-07 16:02:13  73神牛

立秋哪些肉不宜上桌 2不吃3不做。今年的立秋節(jié)氣有些特別，正處于閏六月十四日，且在下午最熱的13時51分19秒進入交節(jié)，因此屬于“晚立秋”和“閏月秋”。由于立秋正處于二伏第八天，炎熱天氣還會持續(xù)一段時間。

立秋作為民間重要的“四時八節(jié)”之一，有許多習俗和講究，其中立秋吃肉貼秋膘是老傳統(tǒng)。人們經(jīng)歷盛夏酷暑后，身體消耗較大，有“盛夏無病三分虛”的說法。立秋后早晚轉(zhuǎn)涼，這時吃點肉補充體力和精力對身體有益。

立秋吃肉時應(yīng)注意以下幾點：

避免食用狗肉和羊肉。這兩種肉屬于熱性食材，容易引起燥熱上火。立秋時節(jié)天氣從濕熱轉(zhuǎn)向燥熱，應(yīng)選擇鴨肉、雞肉和魚肉這類滋潤溫補的肉類。

不要食用肥腸和腰子。這些肉類脂肪含量高，在加工和運輸過程中易受蚊蟲侵擾。高溫未褪的立秋時節(jié)食用這類肉會給身體增加負擔。

立秋吃肉時還應(yīng)避免一些不當行為：

不要同時進行“啃秋”（吃西瓜或玉米）和吃肉。西瓜寒性，玉米不易消化，與肉類同食容易導(dǎo)致腸胃不適。

不在睡前吃肉。立秋后作息時間逐漸調(diào)整為早睡早起，睡前不宜吃得過于油膩，以免給腸胃造成負擔。

吃肉時不喝冰水。肉類富含蛋白質(zhì)和脂肪，食用時會加快腸胃工作，此時喝冰水容易傷害腸胃。立秋時節(jié)適當吃肉有益健康，但也要注意以上幾點。

(責任編輯：0882)
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