而在去年年初,百果園還計(jì)劃未來十年內(nèi)營收突破千億元、線下門店超過萬家。近年來涉及“百果園”的相關(guān)投訴高達(dá)1769條,多為食品安全問題。黑貓投訴平臺(tái)顯示,共有3091條投訴涉及百果園,多數(shù)也為食品安全問題。
對于食品或農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)而言,“安全”是企業(yè)的生命線。作為一家靠加盟為主的水果企業(yè),龐大的開店數(shù)量下,品控是核心。但百果園顯然做得不夠好,模式也遭到了資本市場的質(zhì)疑。站在消費(fèi)者的角度,目前水果市場可選擇的空間巨大,消費(fèi)者可以選擇盒馬、小象超市或其他超市。對于百果園,消費(fèi)者的黏性并不高。因此,百果園需要把控水果質(zhì)量,服務(wù)好消費(fèi)者,而不是以說教的姿態(tài)教育消費(fèi)者,否則消費(fèi)者會(huì)用實(shí)際行動(dòng)來教育百果園。
進(jìn)入2025年后,百果園的股價(jià)有所反彈,年內(nèi)漲幅24%,從4月初算起,股價(jià)已經(jīng)翻倍,截至最新收盤,市值為26.78億港元。