漲猛了，豬價上漲“猛抬頭”！供需博弈加劇

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2025-08-13 14:47:33 搜狐網(wǎng)

漲猛了，豬價上漲“猛抬頭”！供需博弈加劇。8月漸入中旬，國內(nèi)生豬市場出現(xiàn)了一些波動。盡管本月初豬價曾短暫沖高至14.33元/公斤，但隨后由于養(yǎng)殖端出欄情緒較強，多方主體認賣情緒較高，加上官方確認國內(nèi)生豬產(chǎn)能處于高位，母豬存欄去化目標為100萬頭，導致市場情緒偏空，短期內(nèi)生豬市場面臨產(chǎn)銷錯配的壓力。

去年下半年母豬存欄量較高，按照母豬存欄影響10個月后標豬出欄的規(guī)律，本月生豬產(chǎn)能進入集中兌現(xiàn)階段，適重標豬供應顯著增加。此外，受政策調(diào)控和飼料成本高位運行的影響，養(yǎng)殖端減重出欄情緒增強，南方部分地區(qū)還出現(xiàn)了“非瘟”現(xiàn)象，進一步加劇了養(yǎng)殖端的認賣情緒。因此，本月中上旬適重標豬和中大豬出欄積極，供應過剩。

在消費端，三伏天的到來使得國內(nèi)豬肉購銷仍處于季節(jié)性淡季，居民夏季飲食以清淡為主，肉類需求不佳，替代消費明顯。下游白條漲價難度較大，主流屠企面臨較大虧損壓力，上周樣本屠企頭均加工虧損約20元，屠企壓價意愿強烈。

供需基本面偏空的情況下，本月中上旬豬價呈現(xiàn)趨勢性偏弱。不過，隨著標豬報價跌至13.76元/公斤，最近幾日豬價趨于僵持，市場情緒略有改善，豬價或?qū)⒅鸩街?。預計中下旬豬價可能迎來周期性上漲。支撐豬價上漲的原因包括：生豬價格過度下降導致養(yǎng)殖端虧損壓力增大，部分前期補欄標豬二育虧損近200元，養(yǎng)殖端出欄壓力減輕，市場謹慎心態(tài)增強；消費需求逐漸改善，升學宴增多，開學季臨近，下游市場白條購銷回暖，部分屠企開學季前有集中開工預期，市場看漲信心回升。

最新消息顯示，受供需博弈影響，預計8月14日外三元瘦肉型生豬出欄均價為13.83元/公斤，上漲0.06元，市場整體呈震蕩偏強態(tài)勢，需關(guān)注集團豬企出欄節(jié)奏的變化。漲猛了，豬價上漲“猛抬頭”！供需博弈加??！

(責任編輯：0882)

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