很多人依然認為天然的就是最好的,覺得動物油比植物油更“原生態(tài)”,甚至有人覺得吃豬油更香、更補,炒菜時還會特意加一勺。但越來越多的研究表明,這種飲食習(xí)慣對身體并不好,尤其是對腫瘤患者來說,可能加劇病情。
最近一項由國際癌癥研究機構(gòu)參與的研究通過動物實驗發(fā)現(xiàn),長期高脂飲食,特別是以豬油、牛油等動物油為主要脂肪來源的飲食,會顯著加快體內(nèi)腫瘤的生長速度。研究人員觀察到,在攝入大量飽和脂肪的老鼠中,腫瘤體積增長更快,侵襲性更強。這意味著動物油攝入越多,腫瘤越容易快速生長和擴散。
動物油中的飽和脂肪酸含量很高,進入人體后會改變細胞膜結(jié)構(gòu),干擾正常的代謝系統(tǒng)。過多的飽和脂肪酸會刺激腫瘤細胞釋放促炎因子,導(dǎo)致慢性炎癥,為癌細胞提供理想的生長環(huán)境。此外,動物油還會影響腸道菌群,增加“壞菌”數(shù)量,減少“好菌”,從而削弱免疫系統(tǒng)識別和清除癌細胞的能力。
有研究表明,在高脂飲食下,腫瘤不僅長得快,還更容易轉(zhuǎn)移。例如,乳腺癌、前列腺癌、結(jié)直腸癌等與激素和代謝相關(guān)的癌癥受到的影響更大。一項發(fā)表于《Nature》子刊的實驗顯示,攝入動物油的老鼠,其乳腺癌細胞轉(zhuǎn)移到肺部的幾率是正常飲食老鼠的兩倍以上。
所有動物來源的油脂,特別是固態(tài)的,飽和脂肪含量都較高。100克豬油中含有39克飽和脂肪,而橄欖油只有14克。盡管每次只多放一小勺,但累積起來對身體的影響不容忽視?,F(xiàn)代人活動少、壓力大、吃得精細、睡得晚,身體本身就處于亞健康狀態(tài),再加上大量食用動物油,無疑是在不斷給身體增加負擔(dān)。
現(xiàn)代人攝入高脂肪食物的方式也發(fā)生了變化。以前炒菜放豬油是為了增加熱量和口感,但現(xiàn)在很多人早餐吃油條、午餐吃燒烤、晚餐還要來一碗肥?;疱?,再加點蛋糕、奶茶、冰淇淋,這些食物中都含有大量的飽和脂肪和反式脂肪。每天攝入的脂肪量遠超身體承受能力,長期下來可能導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、脂肪肝等問題。
央視近期曝光多起假冒深海魚油案件,揭露了保健品行業(yè)存在的系統(tǒng)性造假和虛假宣傳問題
2025-06-16 07:51:15央視曝光用植物油冒充魚油在WTT橫濱冠軍賽男單決賽中,張本智和以4-2戰(zhàn)勝王楚欽,成功奪得男單冠軍
2025-08-13 08:39:14張本美和發(fā)文祝賀張本智和從4年前的同屏合唱到4年后的同臺合唱,王源和房東的貓的《飛鳥和蟬》好夏天!...
2025-05-23 16:27:12王源和房東的貓合唱《飛鳥和蟬》