補貼會持續(xù),但不再是大水漫灌
多位外賣商家向我們反映,在8月7日至9日“秋天第一杯奶茶”補貼高峰后,兩家平臺已經(jīng)沒有特別明顯的單日沖單,但淘寶閃購工作日的補貼更明顯了。
“現(xiàn)在的補貼力度雖然體感上沒有‘秋奶’當時大,但單杯利潤情況變好了。”前述瑞幸加盟商說。
據(jù)接近阿里的人士稱,在完成既定沖單目標后,淘寶閃購下個階段會針對外賣需求非高峰期——比如工作日——持續(xù)調(diào)整補貼模型,重點扶持高客單價用戶,將補貼品類重心從茶飲逐漸遷移至餐食和非餐零售。
一位餐飲連鎖品牌的創(chuàng)始人告訴我們,與他交流過的大部分快餐及茶飲咖啡品牌,在淘寶閃購平臺的訂單量每周都在增加;相對8月7日前后的補貼高峰,最近一周阿里對消費者端每杯飲品的補貼“大概減少了一兩元”,“一口價”的活動規(guī)模在收窄。
除了補貼政策上的變化,餓了么的地推正在向商家力推“碰一碰”支付硬件,同時招募商家籌備參與后續(xù)將上線的“淘寶團購”業(yè)務(wù)。
這家餐飲連鎖品牌已經(jīng)完成了團購費率的簽約,也提報了很多產(chǎn)品。這位創(chuàng)始人預期,接下來阿里將會對這項新業(yè)務(wù)擴大補貼。