美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心發(fā)布通報(bào),提醒民眾近期美國(guó)多州出現(xiàn)與受污染雞蛋相關(guān)的沙門氏菌疫情,感染人數(shù)接近百人。目前共有來自14個(gè)州的95人因感染同一沙門氏菌菌株患病,其中18人住院,尚未出現(xiàn)死亡病例,大部分病例集中在加利福尼亞州。
涉事企業(yè)“鄉(xiāng)村雞蛋”已于27日宣布召回其生產(chǎn)的可能受到沙門氏菌污染的雞蛋。這批雞蛋主要銷往加利福尼亞州和內(nèi)華達(dá)州的超市及食品分銷商。疾控中心建議公眾不要食用被召回的雞蛋,并徹底清潔可能接觸過雞蛋的物體表面或器具。如出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
沙門氏菌廣泛存在于家養(yǎng)和野生動(dòng)物中,常通過受污染的食物感染人類。感染沙門氏菌的癥狀通常包括腹瀉、發(fā)燒、胃痙攣等,癥狀一般在接觸病菌6小時(shí)至6天內(nèi)出現(xiàn)。大多數(shù)患者可在4至7天內(nèi)自愈,但兒童、老人及免疫力低下人群更易出現(xiàn)重癥。
6月7日,美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心和美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局正在調(diào)查一起涉及多州的沙門氏菌疫情,目前至少170萬枚雞蛋被召回
2025-06-08 08:32:18美國(guó)召回170萬枚雞蛋美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心和食品藥品監(jiān)督管理局正在調(diào)查一起涉及多州的沙門氏菌疫情,至少170萬枚雞蛋被召回
2025-06-08 15:52:24美國(guó)九個(gè)州出現(xiàn)雞蛋傳播沙門氏菌疫情