現(xiàn)在的奶茶名 為何越來越難看懂了 古風抽象引熱議!走進一家奶茶店,你可能會面臨看不懂菜單的困擾。最近,“感覺現(xiàn)在的奶茶名都很古風”的話題登上微博熱搜,不少網(wǎng)友表示這些名字如同皇帝賜予的封號,讓人難以理解,甚至在點單時說不出口。有人調(diào)侃說,“奶茶基礎(chǔ),名字就不基礎(chǔ)”。
當你以為“藍田仙人”“黛玉”指的是人物角色,“少年游”是詞牌名,“云朵鹽水鴨”是一道菜的時候,這些名稱已經(jīng)悄悄出現(xiàn)在奶茶店的菜單上。
如今的奶茶名五花八門,既有花樣繁復的抽象名稱,也不乏簡潔明了的名字。例如霸王茶姬原葉鮮奶茶系列的名字國風味十足,如伯牙絕弦、青青糯山、萬里木蘭等,但僅從名字上看,并不能看出口味和配料的不同。除了原葉鮮奶茶,霸王茶姬的遠山鮮沏篇飲品名字也帶有濃厚的古典韻味,如萬象春、花田塢、醒春山等,初看令人困惑。
茶顏悅色的飲品名字也有自己的特色,如生亦如夏花、天天在向陽、人間煙火、不食人間煙火等,如果不看下面的產(chǎn)品介紹,很難知道這是什么飲品。古茗的一些飲品名字同樣不易理解,如云深幽蘭、云霧梔子、四季沁春等,而云朵鹽水鴨則像一個菜名。
一些主要扎根當?shù)厥袌龅哪滩杵放?,其飲品名字也同樣抽象。比如南京的茶飲品牌拾叁茶,其飲品名字均出自古詩詞和文學作品。蘇州的梧桐姥姥則選用描述人物特質(zhì)、身份標簽或形象的流行詞,如單身貴族、躺平斜杠、女神,還有一些聚焦個人情緒和感受的名字,如好事發(fā)生、吉時已到、辛苦了,但這些名字都不易理解。
當然,并非所有的奶茶名字都如此復雜。古茗“果茶·真果肉”系列的大部分飲品,如青橘檸檬水、冰搖黃皮桃、桃桃烏龍冰等,名字直接且容易判斷出具體配料。喜茶、奈雪、一點點的飲品名字也大多直截了當,每個系列的飲品名字基本上都囊括了配料,淺顯易懂。
相比之下,咖啡飲品的名字則更加直接。無論是瑞幸、酷迪,還是M Stand、星巴克等,咖啡飲品的名字都能讓消費者一看便知,方便下單。
為什么奶茶和咖啡的取名風格有如此大的差異?產(chǎn)品名是直接面向消費者的關(guān)鍵信息,對多數(shù)產(chǎn)品而言,名字的核心任務(wù)是讓消費者知曉產(chǎn)品類型,并通過某些限定詞展示產(chǎn)品特點。對于奶茶來說,名字中一般要出現(xiàn)原料或其他能點明屬性的詞語來說明“是什么”,如果還有突出產(chǎn)品特色的字詞效果會更好。
那些讓人看不懂的名字,很大程度上與品牌的定位有關(guān)。美國著名營銷專家艾·里斯和杰克·勞特提出的定位理論認為,要在預期客戶的頭腦里給產(chǎn)品定位,而定位的基本方法不是創(chuàng)造出新的、不同的東西,而是改變?nèi)藗冾^腦里早已存在的東西。具體到奶茶上,品牌首先需要明確自身的定位,然后通過產(chǎn)品名讓品牌在顧客心中定位。許多新中式國風品牌的飲品名字正是基于這一理念,希望吸引大家了解文化。
此外,奶茶名字風格多樣還與奶茶功能的轉(zhuǎn)變有關(guān)。過去,奶茶更多是用來解饞,而現(xiàn)在,人們喝奶茶更因為它能提供情緒價值?!?024有意思生活方式報告》顯示,在購買現(xiàn)制飲品的主要動機上,52.89%的選擇了情緒價值。一款風雅、特別的產(chǎn)品名無疑提供了重要的情緒價值。
至于為什么咖啡并未卷入起名旋渦,或許與其功能性價值有關(guān)。根據(jù)《2025中國城市咖啡發(fā)展報告》,“90后”和“80后”是中國線上咖啡消費的主要群體,他們將咖啡作為日常提神和社交的重要飲品。因此,效率和直接才是他們需要的,咖啡的名字多以直白風格為主。
回到奶茶名上,花哨、新奇是否一定好?這要看飲品的類別。如果是大眾較為熟知的經(jīng)典飲品名字,改為新的名字可能弊大于利。改動經(jīng)典名字會增加認知和了解的成本,也可能導致消費者失望。復雜、抽象的奶茶名雖然是飲品的個性化表達,但要想長期留住消費者,最終還是要靠口味。