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羅永浩反映大黃魚很腥 西貝回應(yīng) 預(yù)制菜爭議再起

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2025-09-12 16:45:43  北京商報

9月11日，羅永浩在社交平臺上對西貝餐飲集團的菜品質(zhì)量提出質(zhì)疑。他表示，現(xiàn)做的菜吃出了濃濃的隔夜菜味道，認為這可能是某種“突破性的黑科技”。他指出，西貝的羊排和烤魚有隔夜重烤的味道，尤其是蔥香烤魚變成了蔥腥味。嫩烤的大黃魚雖然只有一小片但特別腥，涼菜與之前差別不大。他還提到莜面現(xiàn)場沒有看到現(xiàn)搓表演，而面湯則明顯是隔夜的味道。至于小炒牛肉和燉豆腐，他表示吃不太出來，但最喜歡的牛肉土豆條也感覺像是隔夜的。

羅永浩此前曾通過社交平臺表示，很久沒去西貝吃飯了，這次體驗發(fā)現(xiàn)幾乎所有菜品都是預(yù)制菜，價格還很高，讓他感到非常不滿。他希望國家能盡快立法，強制餐館注明是否使用了預(yù)制菜。對此，西貝餐飲集團創(chuàng)始人賈國龍回應(yīng)稱，按照國家規(guī)定，他們沒有一道菜是預(yù)制菜，并強調(diào)此事對西貝的商譽造成很大影響。賈國龍透露，羅永浩來店時點了十三道菜，有的甚至點了雙份，離開時還表示用餐體驗“挺好”。從次日起，全國門店將開放“羅永浩菜單”，并允許消費者參觀后廚。賈國龍還表示將起訴羅永浩。

(責任編輯：zhangxiaohua)
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