威海300斤大餃子亮相美食爭霸賽各地隊伍同臺競技

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2025-09-13 09:40:41 閃電新聞

“好客山東·美食爭霸賽”持續(xù)火熱進行。9月11日，一代天“餃”山東餃子美食爭霸賽暨威海“海洋大集”文旅消費季在威海至海港灣正式啟動。

本次活動由山東省文化和旅游廳、省商務廳、省市場監(jiān)督管理局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、中央廣播電視總臺山東總站、大眾報業(yè)集團、山東廣播電視臺指導，山東省精品旅游促進會、威海市文化和旅游局、環(huán)翠區(qū)人民政府、威海市精品旅游促進會、威海城市投資集團有限公司主辦?；顒悠陂g，來自全省16市的參賽隊伍將攜特色餃子同臺競技，在為期3天的賽事中展開廚藝與風味的雙重較量，打造一場融合美食與文化的文旅盛宴。

美食爭霸賽開幕式上，歌舞漁家鼓樂《浪花舞》、音樂說唱《“餃”個朋友》、歌舞《綻放》等節(jié)目驚艷開場。還有《大美山東我的家》《我在威海等你來》《漁家兒女》等特色節(jié)目輪番助陣，生動展現(xiàn)了東道主威海的地方特色和好客情懷。

隨著各地美食推介官的花式推廣，參加首日比賽的戰(zhàn)隊依次亮相：菏澤牡丹之都隊、大聊之城呱嗒戰(zhàn)隊、淄博齊跡隊、德州德行天下隊、臨沂“吵”級隊、濰坊濰震八坊隊、饗當當日照隊、威海千里山?！磅r”鋒隊。各支隊伍出場驚艷，帶來的餃子作品兼具匠心與創(chuàng)意，如海韻鼎鮮餃子、砂鍋焗海膽水餃、翡翠香鴿餃、冰花煎餃等。威海隊別出心裁的“巨型”海鮮水餃贏得陣陣驚嘆與喝彩。各地參賽作品既展示了地方食材的精妙運用，也蘊含著深厚的地域文化內(nèi)涵，充分彰顯了山東餃子的多樣魅力。

按照賽制安排，首日比賽8支隊伍采用兩兩對決模式。經(jīng)過兩輪兩道菜展示、美食推介官推介、評委打分、啦啦隊拉票等環(huán)節(jié)，最終威海市、聊城市、淄博市、臨沂市率先晉級8強，還有多項菜品分別獲得優(yōu)秀菜品獎、優(yōu)勝菜品獎、最佳人氣獎、最佳口味獎與最佳創(chuàng)意獎。

以海鮮為媒，以文旅為魂。本次活動同步開啟的威?！昂Ｑ蟠蠹蔽穆孟M季活動，精心設置了多個創(chuàng)意互動區(qū)域。海洋大集匯聚百余家展位，集中展示非遺技藝、特色文創(chuàng)、特產(chǎn)商品與膠東美食，狂歡三天盡情享受“好逛好吃又好玩”。

威海文旅創(chuàng)意設置“限定集章·美食地圖區(qū)”，為“集章”愛好者準備了24款地標文創(chuàng)章、5款城市文旅章、2款“鲅鮮鮮”“鲞美美”吉祥物限定章。集齊還可兌換藝術家手書紙扇、城市文創(chuàng)、場館門票、養(yǎng)味飲品等精美好物，為市民游客們帶去有趣味、有意義的“趕集”體驗。活動現(xiàn)場還特設“免費吃水餃”品鑒區(qū)，鲅魚、海膽、蝦仁等五種特色海鮮的水餃開放供應，邀請全民共赴一場味蕾之約。

9月12日，一代天“餃”山東餃子美食節(jié)爭霸賽將繼續(xù)進行，決出八強和四強隊伍。誠邀市民游客走進至海港灣，共同見證“餃餃者”的誕生。

(責任編輯：zx0001)

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