網(wǎng)紅餐飲店被查：牛肉串實(shí)為鴨肉 虛假宣傳遭曝光
網(wǎng)紅餐飲店的食品安全備受關(guān)注。延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日對(duì)轄區(qū)中心商業(yè)街的網(wǎng)紅餐飲店進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查證照、食材和衛(wèi)生情況，并查處了一起虛假宣傳案件。
在延慶區(qū)的一條中心商業(yè)街上，多家網(wǎng)紅餐飲店吸引了眾多消費(fèi)者前來(lái)打卡。不久前，市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員來(lái)到這里，針對(duì)后廚衛(wèi)生、食材安全、人員健康及制作流程等百姓關(guān)心的問(wèn)題展開(kāi)檢查。除了基礎(chǔ)的證照、人員與食材儲(chǔ)存檢查外，執(zhí)法人員還特別關(guān)注進(jìn)貨查驗(yàn)與后廚細(xì)節(jié)管理，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提出了整改要求。
執(zhí)法人員隨后前往一家網(wǎng)紅炸串店繼續(xù)深入檢查，同樣發(fā)現(xiàn)了需要整改的問(wèn)題。此前的一次檢查中，這家以外賣(mài)為主的網(wǎng)紅炸串店因虛假宣傳被依法查處。執(zhí)法人員在檢查后廚時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店銷(xiāo)售的“牛肉小串”實(shí)際配料主要為鴨肉，但在外賣(mài)平臺(tái)上卻宣稱(chēng)主料為牛肉，宣傳內(nèi)容與實(shí)際情況嚴(yán)重不符。
今年以來(lái)，延慶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞制售假劣肉制品和農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，聚焦食品原料污染、知假造假、欺騙誤導(dǎo)消費(fèi)等問(wèn)題，持續(xù)加大執(zhí)法力度。截至目前，已查處相關(guān)違法行為12起，罰款合計(jì)3.8萬(wàn)余元。
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