羅永浩談行業(yè)人一邊倒聲援西貝 餐飲大佬集體發(fā)聲
羅永浩與西貝之間的預(yù)制菜爭(zhēng)議在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)發(fā)酵，多個(gè)相關(guān)詞條登上熱搜。賈國龍回應(yīng)稱西貝100%沒有預(yù)制菜，并表示羅永浩的點(diǎn)評(píng)過于傷人。9月12日，西貝官方發(fā)布聲明，宣布開放后廚參觀，以消除公眾疑慮。
對(duì)于“羅永浩 西貝”事件，公眾態(tài)度不一。部分消費(fèi)者支持羅永浩，質(zhì)疑西貝菜品定價(jià)高且使用預(yù)制菜；另一些則更加理性地關(guān)注預(yù)制菜在餐飲行業(yè)的特殊性。業(yè)內(nèi)，眾多餐飲品牌和從業(yè)者集體聲援西貝，認(rèn)為中央廚房出品不應(yīng)被視為預(yù)制菜。
國家層面于2024年對(duì)預(yù)制菜進(jìn)行了明確規(guī)定，指出中央廚房制作的菜肴不屬于預(yù)制菜范疇。預(yù)制菜是指經(jīng)過工業(yè)化預(yù)加工、配以或不配以調(diào)味料包的預(yù)包裝菜肴。而中央廚房主要解決餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全、效率等問題，確保每道菜的味道一致，同時(shí)提高運(yùn)營效率。
盡管如此，公眾對(duì)預(yù)制菜的認(rèn)知仍存在誤解，將其與負(fù)面詞匯如“料理包”、“添加劑”等聯(lián)系在一起。這種偏見源于輿論引導(dǎo)和信息不對(duì)稱。為了消除這些誤解，越來越多企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)開始普及預(yù)制菜的相關(guān)知識(shí)。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)也表示將推動(dòng)出臺(tái)更清晰的標(biāo)準(zhǔn)，減少爭(zhēng)議。
隨著更多理性的聲音出現(xiàn)，一些消費(fèi)者開始理解預(yù)制菜的實(shí)際含義及其在現(xiàn)代餐飲中的作用。這次事件可能為預(yù)制菜正名提供契機(jī)，有助于行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。
家族信托何以界定法律邊界 香港高等法院裁定引發(fā)探討
主辦方就張杰演唱會(huì)突發(fā)電力故障致歉 張杰現(xiàn)場(chǎng)打坐清唱《逆戰(zhàn)》
徒步熱亂象：失溫迷路為何多發(fā) 安全問題引關(guān)注
美專家：以沒有美就是弱國
德媒稱阿薩德沉迷網(wǎng)游 流亡生活現(xiàn)狀
媒體：女銷冠被造黃謠不能僅追責(zé) AI造謠需警惕
徒步熱亂象：失溫迷路為何多發(fā) 安全問題引關(guān)注
南方高溫快速縮減 北方氣溫回升后又將驟降
黃金有望在2028年觸及10000美元大關(guān) 金價(jià)持續(xù)飆升引發(fā)關(guān)注
萬科董事長辛杰辭職！曾多次代表深鐵力挺萬科
法國總理剛離職為何又被任命 馬克龍的政治考量
一年內(nèi)深鐵9次“輸血”萬科近260億 大股東持續(xù)援助
哈馬斯為何敢“豪賭”和平協(xié)議 特朗普施壓下的信任轉(zhuǎn)變
美貿(mào)易代表：對(duì)中方反擊感到意外 美股遭遇“黑色星期五”
美杜魯門號(hào)航母遮傷迎慶典被嘲諷 遮丑不成反惹議
特朗普前往中東參加和平峰會(huì) 推動(dòng)局勢(shì)正?；?/a>
《焦點(diǎn)訪談》曝光“臺(tái)獨(dú)”網(wǎng)軍游戲 軍情局幕后操控真相
玉木雄一郎或成為日本新首相 政壇變局來臨
失眠睡不著，吃片褪黑素就能解決？
美軍費(fèi)近萬億為何發(fā)不出軍餉？
千人被困珠峰暴雪背后 戶外風(fēng)險(xiǎn)被低估
萬科選舉黃力平為董事長 辛杰因個(gè)人原因辭職
家族信托何以界定法律邊界 香港高等法院裁定引發(fā)探討
辛杰任內(nèi)一年深鐵9次輸血萬科近260億 大股東持續(xù)支持
主辦方就張杰演唱會(huì)突發(fā)電力故障致歉 張杰現(xiàn)場(chǎng)打坐清唱《逆戰(zhàn)》
殲-35騰飛背后 自籌資金的奇跡
美國有哪些可以限制中國的稀有資源 稀土出口管制反制半導(dǎo)體限制
大學(xué)生識(shí)破間諜偽裝果斷舉報(bào) 警惕“合作陷阱”
波特蘭民眾抗議政府派兵 扮成動(dòng)物跳舞反駁“戰(zhàn)區(qū)”說法
稀土反制后芯片戰(zhàn)升級(jí)：荷蘭“凍結(jié)”中資資產(chǎn) 中企海外并購遇冷
特朗普稱想成為“偉大的總統(tǒng)”
巴方出動(dòng)重炮和坦克轟擊阿富汗邊境 邊境沖突再起
6萬張地圖標(biāo)錯(cuò)臺(tái)灣省被海關(guān)查獲 問題地圖禁止進(jìn)出境
成都一小車失控后起火駕駛員遇難 電車救援難題引關(guān)注
湖南一地全城煙霧彌漫 有人頭暈咳嗽 秸稈焚燒致空氣污染
相關(guān)新聞
羅永浩聲援小米 行業(yè)陋習(xí)非獨(dú)創(chuàng)
2025-09-30 13:15:41羅永浩聲援小米羅永浩直播談西貝預(yù)制菜 引發(fā)餐飲業(yè)透明化討論
2025-09-12 21:58:38羅永浩直播談西貝預(yù)制菜羅永浩否認(rèn)聲援小米 行業(yè)陋習(xí)非獨(dú)創(chuàng)
2025-09-30 14:40:27羅永浩否認(rèn)聲援小米西貝 羅永浩 預(yù)制菜爭(zhēng)議升級(jí)
2025-09-13 08:20:24西貝羅永浩消費(fèi)者在西貝用餐后發(fā)聲 羅永浩稱旨在推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)透明化
2025-09-12 16:54:24消費(fèi)者在西貝用餐后發(fā)聲西貝刪除公開羅永浩菜品制作博文
2025-09-12 16:25:42西貝刪博
