西貝兒童餐將調(diào)整為現(xiàn)做 積極回應(yīng)顧客期望!9月15日,西貝發(fā)布了一封致歉信。近期,西貝受到了廣泛關(guān)注與討論。在這場(chǎng)風(fēng)波中,許多顧客對(duì)西貝表達(dá)了關(guān)心、疑問和批評(píng)。西貝深刻意識(shí)到其生產(chǎn)工藝與顧客期望存在較大差異,未能滿足廣大顧客的需求與期待。對(duì)此,西貝向顧客表示深深的歉意,并感謝每一位提出意見和建議的顧客。
目前,西貝全體團(tuán)隊(duì)已積極行動(dòng)起來,針對(duì)顧客關(guān)心的問題進(jìn)行逐一改進(jìn)。為了更好地滿足顧客需求并提升體驗(yàn),西貝計(jì)劃將中央廚房前置加工工藝調(diào)整為門店現(xiàn)場(chǎng)加工。
具體調(diào)整措施如下:
- 所有使用大豆油烹調(diào)的菜品將改為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油。 - 兒童餐中的吃光光牛肉燜飯牛肉醬將在門店現(xiàn)炒。 - 兒童餐牛肉餅將在門店現(xiàn)做。 - 兒童餐鱈魚條將調(diào)整為門店原切大黃魚現(xiàn)炸現(xiàn)烤。 - 烤羊肉串將在門店現(xiàn)切、現(xiàn)串、現(xiàn)烤。 - 豬排燴酸菜中的豬排半成品將調(diào)整為生排骨,在門店現(xiàn)炒。 - 酥皮肉夾饃中的鹵肉將調(diào)整為生肉在門店現(xiàn)鹵。 - 手撕椒麻雞將調(diào)整為生雞在門店現(xiàn)煮。 - 燕麥小米粥中的金瓜泥將調(diào)整為門店現(xiàn)熬小米粥,加入新鮮金瓜片熬制。
這些調(diào)整預(yù)計(jì)將在2025年10月1日前陸續(xù)完成。西貝兒童餐將調(diào)整為現(xiàn)做 積極回應(yīng)顧客期望!
西貝發(fā)布致歉信,表示為了滿足顧客需求并提升體驗(yàn),將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場(chǎng)加工
2025-09-15 13:48:50西貝致歉9月12日下午,錢江視頻記者探訪了杭州湖濱in77的西貝莜面村門店。在直播過程中,記者發(fā)現(xiàn)該店后廚使用的油共有五種,包括金龍魚大豆油、金龍魚橄欖油、融佳和元寶牌的大豆油以及一款料油
2025-09-14 15:32:32西貝廚師長稱轉(zhuǎn)基因大豆油用于員工餐