預(yù)制菜之爭，從情緒到理性的輿論激辯理性討論推動行業(yè)進(jìn)步

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2025-09-16 16:32:16 冰川思想庫

預(yù)制菜之爭，從情緒到理性的輿論激辯理性討論推動行業(yè)進(jìn)步！這次圍繞預(yù)制菜引發(fā)的“羅永浩和西貝之爭”最終迎來了戲劇性的結(jié)局。9月13日，網(wǎng)紅羅永浩發(fā)文稱：“西貝的事情可以告一段落了。我要忙正事了”。同日有消息稱，國家衛(wèi)健委主導(dǎo)的《預(yù)制菜食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》草案已通過審查，即將向社會公開征求意見。第二天，西貝老板賈國龍稱羅永浩為“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”“網(wǎng)絡(luò)黑社會”，但也表示“我應(yīng)對方式有錯”，改“以后打明牌”。9月15日，西貝發(fā)布道歉信，宣布九大整改措施。

這場輿論大戰(zhàn)重要的不是“交戰(zhàn)雙方”的勝負(fù)，而是公共議題討論從情緒走向理性的進(jìn)化。網(wǎng)絡(luò)輿論的情緒化向來飽受詬病，大眾參與網(wǎng)絡(luò)輿論的動力主要來自情緒驅(qū)動。羅永浩在這場“大戰(zhàn)”中先聲奪人，因?yàn)樗瞄L調(diào)動輿論情緒。然而，后來的事態(tài)發(fā)展并沒有預(yù)想中的“一邊倒”。老羅的一些說法受到質(zhì)疑，比如他曬出的賬單被網(wǎng)友指出以北京的餐飲消費(fèi)水平不算離譜。討論逐漸轉(zhuǎn)向預(yù)制菜的安全性、性價比等問題，從單純消費(fèi)爭議擴(kuò)大到餐飲行業(yè)、現(xiàn)代食品工業(yè)的深度討論。隨著很多專業(yè)人士加入，網(wǎng)友們得以從法律、食品安全性、行業(yè)現(xiàn)狀、市場原理等多角度進(jìn)行深入探討。

這場“西貝之爭”的熱點(diǎn)始于老羅吐槽的情緒啟動，最終成為涉及行業(yè)觀察分析、食品工業(yè)技術(shù)變革乃至行業(yè)立法與監(jiān)管的大討論，理性度和專業(yè)度之高，為近年來罕見。各大社交媒體平臺在此次爭論中展現(xiàn)了不同的內(nèi)容偏好和“站隊(duì)”傾向，反映了不同階層、不同地域?qū)@一公共議題的認(rèn)知差異。其中，微博的表現(xiàn)尤為突出，不僅是各種觀點(diǎn)、立場碰撞的主戰(zhàn)場，也是匯集大量專業(yè)知識、理性思考的平臺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至9月16日上午10時，因“羅永浩和西貝之爭”而產(chǎn)生的相關(guān)熱搜多達(dá)180多條，相關(guān)話題閱讀量也超過40.2億。

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