餐飲店被疑“回收剩食”？店家回應(yīng) 系旅游團(tuán)取消后收集咸菜
9月16日上午，山西忻州五臺(tái)山風(fēng)景名勝區(qū)一家餐飲店因網(wǎng)友發(fā)布的視頻引發(fā)關(guān)注。視頻顯示，店員將小盤中的食物倒入大盆中，網(wǎng)友配文稱“大美五臺(tái)山杜絕浪費(fèi)”，懷疑店家將顧客吃剩的食物“回收再利用”。
當(dāng)日下午1時(shí)許，涉事餐飲店負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)，網(wǎng)友拍攝的內(nèi)容存在誤解。當(dāng)天早上店員確實(shí)進(jìn)行了“小盤倒大盤”的操作，但并非“回收剩食”。實(shí)際情況是原定接待的旅游團(tuán)突然取消行程，因此店員將事先為團(tuán)隊(duì)分裝的小份咸菜重新收集回大盆中。
該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，這些自助小菜成本較低，不存在將顧客食用過(guò)的菜品回收售賣的情況。店內(nèi)配有監(jiān)控，如果消費(fèi)者有疑問(wèn)，店鋪可以隨時(shí)配合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行檢查。
目前，發(fā)布視頻的網(wǎng)友已自行刪除了原視頻。
(責(zé)任編輯：0764)
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