廣東部分商超被搬空只剩辣椒搶購(gòu)潮再現(xiàn)。近期,多家媒體發(fā)布了多篇報(bào)道。中國(guó)青年報(bào)在9月19日分別于8:12和7:46發(fā)布了兩篇文章,在9月16日和9月2日的早晨也發(fā)布了相關(guān)報(bào)道。此外,該報(bào)還在9月1日早間發(fā)布了一篇文章。中國(guó)文化報(bào)在9月22日上午發(fā)布了新的內(nèi)容。中國(guó)青年報(bào)客戶(hù)端在8月底的一天早上也進(jìn)行了更新。大眾新聞網(wǎng)在8月23日下午發(fā)布了新消息,而中國(guó)青年報(bào)則在8月22日清晨發(fā)布了另一篇文章。廣東部分商超被搬空只剩辣椒搶購(gòu)潮再現(xiàn)。
超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“樺加沙”即將強(qiáng)勢(shì)登陸廣東,整個(gè)廣東嚴(yán)陣以待。為了應(yīng)對(duì)臺(tái)風(fēng)可能帶來(lái)的影響,市民們紛紛前往超市搶購(gòu)物資,一時(shí)間,超市的貨架被搶購(gòu)一空,場(chǎng)面十分壯觀。然而,在這空空的貨架上,有一樣?xùn)|西卻顯得格外突兀,那就是辣椒。
不少網(wǎng)友都在社交平臺(tái)上曬出了超市空空貨架上只剩辣椒的圖片,在青菜、肉類(lèi)、米面糧油等物資被一掃而空后,辣椒卻一堆堆的擺在貨架上,無(wú)人問(wèn)津,這一現(xiàn)象也讓辣椒成功被篩選為廣東人最不愛(ài)吃的菜。這看似有趣的場(chǎng)景,其實(shí)也從側(cè)面反映出了廣東人的食物偏好。
一方水土養(yǎng)一方人,從文化、地域和歷史的角度來(lái)看,辣椒在廣東的接受度一直很低。廣東地處亞熱帶,氣候高溫潮濕,人們的體質(zhì)多為濕熱。吃辣椒容易上火,這與廣東人追求飲食清淡、養(yǎng)生的理念相悖。在漫長(zhǎng)的飲食文化發(fā)展過(guò)程中,粵菜形成了清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆的獨(dú)特風(fēng)格,很少會(huì)大量使用辣椒作為調(diào)料。所以在廣東的日常飲食中,辣椒更多是作為一種點(diǎn)綴,而非主要食材或調(diào)料。
臺(tái)風(fēng)“樺加沙”的來(lái)臨,就像一場(chǎng)特殊的“食物偏好測(cè)試”,暴露了廣東地區(qū)獨(dú)特的飲食習(xí)慣,既讓人覺(jué)得好笑,又引人深思,它讓我們看到了地域飲食文化的強(qiáng)大影響力。在這緊張的臺(tái)風(fēng)防御時(shí)刻,希望大家都能做好準(zhǔn)備,平安度過(guò)此次臺(tái)風(fēng)。也期待臺(tái)風(fēng)過(guò)后,廣東依舊能恢復(fù)往日的熱鬧與安寧,人們繼續(xù)享受著屬于自己的美食生活。