今日秋分吃這些食物最養(yǎng)生順應(yīng)自然調(diào)養(yǎng)身體

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2025-09-23 09:30:35 光明網(wǎng)

秋分時(shí)節(jié)，自然界呈現(xiàn)出雷始收聲、蟄蟲坯戶和水始涸的物候現(xiàn)象。古人認(rèn)為雷聲是暑氣的終結(jié)，也是秋寒的開始。秋分后陰氣逐漸旺盛，不再打雷。天氣變冷時(shí)，蟄居的小蟲開始藏入穴中，并用細(xì)土封住洞口以防寒氣侵入。由于天氣干燥，湖泊與河流中的水量減少，一些沼澤及水洼處干涸。

秋分這天正好在秋季90天的中間，有著“平分秋色”的意思，因此得名“秋分”。白露秋分夜，一夜涼一夜，此后晝?cè)蕉?，夜越長(zhǎng)，涼意越來(lái)越明顯。

秋分的傳統(tǒng)習(xí)俗包括秋祭月、折桂、吃秋菜、立豎蛋和送秋牛。古有“春祭日，秋祭月”之說(shuō)，秋分曾是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”，以祈求美好與安寧。舊時(shí)的女孩子拜月還會(huì)期盼彩云追月之景，以印證自己的容貌美麗。秋分是桂花盛開的季節(jié)，人們喜愛(ài)桂花并賦予其美好吉祥的寓意，“折桂”蘊(yùn)含著“金榜題名”之意。嶺南地區(qū)有“吃秋菜”的習(xí)俗，將野莧菜與魚片一起煮成“秋湯”全家分食，祈求家宅安寧、平安健康。每年春分或秋分這一天，我國(guó)很多地方都有人做“豎蛋”試驗(yàn)，選擇一個(gè)新鮮雞蛋輕手輕腳地豎放在桌上。秋分還有挨家送秋牛圖的習(xí)俗，送圖者說(shuō)些秋耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，說(shuō)得主人樂(lè)而給錢為止。

秋分過(guò)后，晝短夜長(zhǎng)、涼意日濃，應(yīng)注重養(yǎng)生為即將到來(lái)的寒冬做好準(zhǔn)備。早起一碗山藥百合粥是個(gè)不錯(cuò)的選擇。山藥黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性；百合潤(rùn)肺止咳、清心安神。晚上喝一碗白果冬瓜老鴨湯，滋補(bǔ)生津、潤(rùn)肺益氣。白果滑嫩、湯清味濃，具有滋陰養(yǎng)顏抗衰老的功效。冬瓜富含氨基酸和膳食纖維，可以降低膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化，利水排濕，有瘦身美容的作用。鴨肉甘涼，入肺、腎經(jīng)，老鴨大補(bǔ)虛勞、清肺解熱、滋陰補(bǔ)血、定驚解毒、消水腫。

此外，秋分時(shí)節(jié)適合食用新鮮百合、白蘿卜、南瓜、生菜和菜花等蔬菜。新鮮百合可防治秋燥，白蘿卜促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，南瓜富含碳水化合物和維生素，生菜富含水分有助于補(bǔ)水，菜花含有豐富的維生素C，有助于增強(qiáng)抵抗力。秋天是收獲的季節(jié)，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體進(jìn)入調(diào)整和適應(yīng)階段。此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)以防秋燥、潤(rùn)肺為重點(diǎn)，牢記秋日養(yǎng)生的“三忌”“三宜”，尤為重要。

(責(zé)任編輯：zx0176)

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