現(xiàn)在很多人都熱衷于健康養(yǎng)生,不少人認為少吃肉更健康。然而,過度減少肉類攝入可能會讓身體發(fā)出求救信號。蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分,缺乏它會影響身體健康。以下是幾個身體表現(xiàn),可能在提醒你需要補充蛋白質(zhì)了。
貧血時,身體的氧氣“快遞員”不足。平時精力充沛的人突然爬樓梯就氣喘吁吁,去醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)血紅蛋白、白蛋白和血清總蛋白數(shù)值偏低。血紅蛋白負責(zé)運輸氧氣,如果蛋白質(zhì)不足,“快遞員”數(shù)量減少,氧氣送不到位,人就會沒精神。研究表明,在減少肉類攝入的人群中,約30%的人會在一段時間后出現(xiàn)不同程度的蛋白質(zhì)缺乏癥狀,其中貧血較為常見。
皮膚肢體浮腫也是蛋白質(zhì)缺乏的一個信號。早上起床臉部腫脹,按壓小腿皮膚半天彈不起來。這可能是由于體內(nèi)白蛋白減少,導(dǎo)致膠體滲透壓下降,水分不受控地進入組織液,從而引起浮腫。這時應(yīng)該適當(dāng)增加肉類攝入來補充蛋白質(zhì)。
皮膚干燥、頭發(fā)無光澤也可能是因為蛋白質(zhì)不足。照鏡子時發(fā)現(xiàn)皮膚干巴巴,像缺水的土地,頭發(fā)毛躁沒有光澤。這不僅與護膚品有關(guān),還可能是身體缺乏蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對皮膚和頭發(fā)有天然保養(yǎng)作用,缺乏它會導(dǎo)致皮膚和頭發(fā)失去養(yǎng)分,變得枯萎。此時需要通過吃肉來給身體補充營養(yǎng)。
傷口愈合緩慢是另一個需要注意的現(xiàn)象。小傷口長時間不結(jié)痂,愈合速度明顯減慢。這是因為蛋白質(zhì)是傷口愈合所必需的“建筑材料”。缺乏蛋白質(zhì),就像蓋房子缺少磚頭水泥一樣,難以快速完成。因此,為了加速傷口愈合,應(yīng)當(dāng)適量增加肉類攝入。
肌肉松弛、乏力也是蛋白質(zhì)缺乏的表現(xiàn)之一。以前能輕松拎起大米,現(xiàn)在連小包包都提不動,爬幾層樓梯就感到累。這不是因為偷懶沒鍛煉,而是蛋白質(zhì)缺乏所致。蛋白質(zhì)是肌肉的重要組成部分,缺乏它會導(dǎo)致肌肉變得松軟無力。這時需要多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物,如肉類,以增強肌肉力量。
情緒低落、精神不振也可能是蛋白質(zhì)不足引起的。最近心情不好,工作學(xué)習(xí)注意力不集中,除了壓力大或休息不好外,還有可能是身體缺乏蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)影響神經(jīng)遞質(zhì)合成,而神經(jīng)遞質(zhì)則傳遞快樂和活力。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)不足時,這些“快樂小天使”會罷工,導(dǎo)致情緒低落。一頓豐盛的肉食大餐或許能讓心情好轉(zhuǎn)。
有人覺得素食也能滿足蛋白質(zhì)需求,無需吃肉;也有人認為肉類中的蛋白質(zhì)更容易被人體吸收。對此你有什么看法?歡迎在評論區(qū)留言討論,分享你的見解和經(jīng)歷。