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西貝遭遇巨大輿情后到底要怎么做 不要“用力過猛”(2)

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2025-09-27 15:42:34  澎湃新聞

西貝不應(yīng)“歸咎于人”。從人性角度，人們往往寬以待己、嚴(yán)以待人。一起輿情發(fā)生后，“歸因”是一場(chǎng)考驗(yàn)人性的心理過程。巨大輿情發(fā)生后，西貝如果不反躬自省，而是怪天、怪地、怪網(wǎng)民，甚至監(jiān)管部門和媒體，那就是錯(cuò)誤的歸因。目前看來，西貝似乎仍認(rèn)為自己沒有任何錯(cuò)，這樣走不遠(yuǎn)。

如果是預(yù)制菜，就明確告知并給出顧客可以接受的價(jià)格；如果是現(xiàn)場(chǎng)制作，就明碼標(biāo)價(jià)、明廚亮灶，給顧客煙火氣；如果想以預(yù)制菜賣出高價(jià)格，那就要準(zhǔn)備好被顧客拋棄。中國人特別喜歡援引茨威格的一句話：“她那時(shí)候還太年輕，不知道所有命運(yùn)饋贈(zèng)的禮物，早已在暗中標(biāo)好了價(jià)格?！比绻A(yù)制食材是命運(yùn)饋贈(zèng)給西貝的禮物，之前悄悄修改了價(jià)格標(biāo)簽，現(xiàn)在被人撕掉后，露出了原本的價(jià)格。顧客們發(fā)現(xiàn)，原來的價(jià)格貴了好幾倍。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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