雞排哥爆火是對(duì)班味的溫柔抵抗 真誠(chéng)打動(dòng)全網(wǎng)。景德鎮(zhèn)一位賣(mài)雞排的攤主最近在網(wǎng)絡(luò)上走紅。他沒(méi)有豪華門(mén)面，甚至沒(méi)有正式招牌，僅憑一鍋油、幾塊雞排和一句“不炸到完美狀態(tài)，我不會(huì)原諒自己”，就讓網(wǎng)友們感動(dòng)不已，紛紛表示：“這老板，就該他火！”

雞排哥的走紅源于一段被網(wǎng)友隨手拍下的短視頻。視頻中，他的攤位前排著長(zhǎng)隊(duì)，而他卻一邊翻動(dòng)雞排，一邊強(qiáng)調(diào)自己的經(jīng)營(yíng)原則：“下午四點(diǎn)半之后不接散客！”原來(lái)，四點(diǎn)半后他會(huì)準(zhǔn)時(shí)去中學(xué)門(mén)口擺攤，因?yàn)槟抢镉幸蝗旱人u排的學(xué)生，對(duì)學(xué)生的價(jià)格比路人便宜一元。他說(shuō)：“孩子們零花錢(qián)少，能省就省?！边@句話瞬間觸動(dòng)了無(wú)數(shù)網(wǎng)友的心。

他還有一些特別的習(xí)慣，比如每次遞雞排前都會(huì)說(shuō)：“請(qǐng)把你的塑料袋打開(kāi)?！彼忉屨f(shuō)這樣可以讓雞排更酥脆。這些細(xì)節(jié)讓網(wǎng)友稱他為“雞排界的偏執(zhí)藝術(shù)家”。

一位追了他三年的老顧客曬出聊天記錄，顯示從2022年開(kāi)始，這位老粉每次詢問(wèn)出攤時(shí)間和地點(diǎn)時(shí)，雞排哥總是秒回，語(yǔ)氣熱情如朋友。這位老顧客感慨道：“他對(duì)待雞排像打磨藝術(shù)品。如今他火到一塊難求，我一點(diǎn)也不意外，因?yàn)樗档??！?/p>

他對(duì)不同人群的關(guān)懷也讓人印象深刻。對(duì)學(xué)生，雞排便宜1元，并提醒他們不要熬夜；對(duì)上班族，結(jié)賬時(shí)會(huì)多塞一根烤腸并說(shuō)“辛苦了，多吃點(diǎn)”；對(duì)排隊(duì)顧客，遞上一杯涼白開(kāi)并耐心安撫：“很快就好，謝謝你愿意等待?！?/p>

在物價(jià)上漲的今天，雞排哥的雞排只賣(mài)6元，卻被網(wǎng)友調(diào)侃：“這哪是賣(mài)雞排，分明是賣(mài)情緒價(jià)值！6元的價(jià)格，60元的體驗(yàn)?！边@種溫暖的感覺(jué)讓人覺(jué)得被尊重和惦記。比如，加班到崩潰時(shí)去買(mǎi)塊雞排，他的一句“今天累了吧”可能比雞排本身更治愈。

縱觀雞排哥的走紅路徑，他并沒(méi)有研究過(guò)什么“流量密碼”，卻無(wú)意中踩中了所有熱點(diǎn)：極致的產(chǎn)品主義、精準(zhǔn)的人群關(guān)懷以及可持續(xù)的“人情味經(jīng)濟(jì)”。他的成功在于不僅賣(mài)的是雞排，更是“雞排+信任+溫暖”的組合套餐。

有網(wǎng)友開(kāi)玩笑建議雞排哥開(kāi)個(gè)“企業(yè)家培訓(xùn)班”，教教某些大佬怎么做人。但或許，雞排哥永遠(yuǎn)不會(huì)去搞企業(yè)，他只會(huì)繼續(xù)守著他的小攤，炸著每一塊“不原諒自己”的雞排，對(duì)每一個(gè)顧客說(shuō)一句：“小心燙?！倍@，恰恰是我們最想守護(hù)的煙火氣。