外賣(mài)大戰(zhàn)又一批受害者出現(xiàn)了 商家苦不堪言。風(fēng)靡半年的“外賣(mài)大戰(zhàn)”悄悄降溫了,但外賣(mài)商家的煩惱仍在繼續(xù)。一個(gè)月前,沈陽(yáng)的一位外賣(mài)商家李優(yōu)在寫(xiě)字樓旁新開(kāi)了一家快餐店,主營(yíng)牛肉飯。他明白,花錢(qián)促銷(xiāo)和投流推廣是必經(jīng)之路。
一家外賣(mài)平臺(tái)的業(yè)務(wù)經(jīng)理推薦他參與“賞金聯(lián)盟”活動(dòng),一級(jí)頁(yè)面顯示6%的賞金比例,意味著平臺(tái)幫助商家“高效獲取用戶優(yōu)質(zhì)反饋”,并收取6%的抽成。然而,當(dāng)他點(diǎn)擊“新店爆單必選”的二級(jí)頁(yè)面報(bào)名時(shí),未注意到這項(xiàng)活動(dòng)的賞金比例高達(dá)70%—100%。店鋪日均出10單,半個(gè)月后,他發(fā)現(xiàn)這項(xiàng)支出扣除了1000多元,才意識(shí)到抽成比例之高。
李優(yōu)表示,最大的感受就是不透明。他認(rèn)為業(yè)務(wù)經(jīng)理有誘導(dǎo)行為,更想弄清楚燒錢(qián)換來(lái)的流量和訂單哪些是真實(shí)的。這類(lèi)問(wèn)題已經(jīng)引起重視。市場(chǎng)監(jiān)管總局組織起草的《外賣(mài)平臺(tái)服務(wù)管理基本要求(征求意見(jiàn)稿)》公開(kāi)征求意見(jiàn),重點(diǎn)規(guī)范了平臺(tái)和商戶價(jià)格促銷(xiāo)行為,以遏制“裹挾式”競(jìng)爭(zhēng)、過(guò)度“價(jià)格戰(zhàn)”等亂象。
李優(yōu)坦言,剛注冊(cè)的外賣(mài)新店家對(duì)如何運(yùn)營(yíng)、推廣、投流很陌生,成為平臺(tái)外賣(mài)業(yè)務(wù)經(jīng)理和第三方外賣(mài)運(yùn)營(yíng)商眼中的“香餑餑”。若沒(méi)有參加任何活動(dòng),一旦有幾天銷(xiāo)量不好,就有業(yè)務(wù)經(jīng)理打電話告知店鋪權(quán)重下降,建議參加活動(dòng)以自救。參與上述抽成70%—100%的賞金聯(lián)盟活動(dòng)后,李優(yōu)每一單的絕大部分收入都被抽走。據(jù)他出示的截圖,收入21.55元、24.64元的外賣(mài)訂單,都被活動(dòng)抽走了20元。他還購(gòu)買(mǎi)了用戶取消、食品安全理賠保險(xiǎn),每單固定扣除0.14元。
他明白商家參與這些活動(dòng)是“砸錢(qián)燒流量”,但令他困惑的是如何辨別這些項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)效果。光從營(yíng)業(yè)額看,商家無(wú)法詳細(xì)拆分出哪些是自然流量帶來(lái)的效益,哪些是運(yùn)營(yíng)推廣帶來(lái)的額外效益。例如,賞金聯(lián)盟活動(dòng)為店鋪拉來(lái)了很多好評(píng),但他無(wú)法確定是不是真實(shí)訂單。