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順德機關大院飯?zhí)贸删W紅打卡地 國慶開放引關注

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2025-10-01 22:30:11  小玄筆記

政府食堂排長隊，鹵鵝香飄幾條街——重慶榮昌五一的爆火名場面還沒涼，廣東順德就宣布國慶期間開放機關食堂并提供1200個免費車位。一邊是“中國美食之都”，遍地老字號排隊到腿軟；一邊是靠一碗鹵鵝出圈的川渝小城，食堂單日吃掉1500斤肉。問題來了：順德這波“寵客”操作，能復制榮昌的現(xiàn)象級爆紅嗎？還是會淪為“熱鬧一陣”的常規(guī)操作？

先算筆賬：順德真的需要“機關食堂救場”嗎？答案是太需要了！這不是跟風，而是精準補短板。2024年國慶數(shù)據顯示，順德吸引了215萬游客，15個A級景區(qū)接待了172萬人次，順峰山公園單日客流達到13.38萬。相當于整個榮昌五一游客總量（224萬），順德在7天內接近追平。更關鍵的是供需失衡：順德雖有3萬多家餐飲店，但國慶高峰時，網紅餐館排隊2小時是常態(tài)，景區(qū)周邊車位一位難求。去年就有游客吐槽：“為了吃碗雙皮奶，停車繞了3圈，飯點直接餓到放棄?！睒s昌的爆火本質是“救急”——景區(qū)承載量5萬，日均客流卻10萬，食堂成了“流量承接池”。順德現(xiàn)在的處境更緊迫：游客基數(shù)更大，停車和就餐痛點更突出。1200個免費車位加食堂簡餐，恰好解決了“出行焦慮”。

靈魂拷問：美食之都的游客會吃“機關食堂”嗎？這恰恰是順德最難復制榮昌的難點，核心差異在于三點：

美食認知的“先天差異”。榮昌爆火是“單點突破”：美國網紅投喂鹵鵝意外出圈，政府順勢把食堂打造成“鹵鵝體驗站”，18元套餐里直接塞本地招牌菜。游客去榮昌，本身就是奔著“鹵鵝”去的，食堂成了“必打卡點”。但順德是“全域美食矩陣”：魚生、雙皮奶、煲仔飯、倫教糕……游客的目標是“打卡老字號”，比如細妹五香牛雜、民信老鋪。機關食堂的20元簡餐，很難與“百年傳承”的吸引力相匹敵。

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